- կարագ - 1 կտոր (խմորիչ բաղադրիչներ :)
- ալյուր - 2 1/4 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց (համտեսել)
- թթվասեր - 7 Արվեստ. գդալներ
- շոգեխաշած կաղամբ - 1 հատ (բաղադրիչները լրացնելու համար :)
- կանաչ սոխ - 3 հատ
1. Խառնել մի մեծ հատապտուղ 1 տուփ սառեցված կարագ: Կիտրոնի փայտե տախտակի վրա դնել, մոտավորապես 2 1/4 բաժակ ալյուր: Խառնել մինչեւ հարթ: Աղ համիր ավելացնել: 2. Խառնուրդը սահեցրեք եւ կեսն անցեք: Լցնել քամած թթվասեր (մոտ 250 գրամ) եւ խմոր անել ճիշտ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք եւս մի ալյուր: 3. Խմորը տեղադրեք սառնարանում մոտ 2 ժամ: 4. Սառեցված խմորն բաժանեք փոքր կտորներով: Roll գնդակներ մոտավոր տրամագծով 3 սմ Roll յուրաքանչյուր գնդակի մեջ տափակ տորթեր, օգտագործելով գլանափաթեթ. Լրացրեք կարկանդակները լցոնումով (այս դեպքում դա շոգեխաշած կաղամբով եւ նուրբ թակած կանաչ սոխով): Ջեռոցը ջեռուցվում է: Ծամծրված ձուով պղպեղը քսել: Թխել 200 աստիճանով մինչեւ եփում (30 րոպե):
Ծառայություններ `4