Gingerbread- ը իսկական Սուրբ Ծննդյան խորհրդանիշ է `բուրավետ, փխրուն, նուրբ կծու համով: Վառարանները դրանք հեշտ եւ պարզ են, ուստի հարկ է միանգամից մի քանի կուսակցություններ անել, բարեկամներն ու ընկերները, անպայման, կցանկանան հավելումներ:
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 115 գ
- Շաքար (շագանակագույն կամ սպիտակ) - 65 գ
- Մեղր `155 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ:
- Դարչին, անանուխ, սեւ պղպեղ, մշկընկույզ `0.5 թեյի գդալ:
- Ալյուր - 375 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Խառնիչը խառնել կարագի եւ շաքարի մեջ, մինչեւ միատարր զանգվածը
- Ներկայացնել ձվի եւ մեղրի մեջ խառնուրդը (կարելի է փոխարինել մկաններով կամ օշարով), խառնել
- Խմորին ավելացնել համեմունքներ եւ սոդա
- Անընդմեռ ալյուր ալյուրին ավելացրեք, փոքր մասերում, անընդհատ խառնուրդը
- Խմորին հունցելուց հետո մի բաժակ ձեւավորեք, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմը եւ սառնարան ուղարկեք մեկ ժամ: Դուք կարող եք գնալ գիշերը
- Խմորն ընկնելուց հետո բաժանել մի քանի մաս: Յուրաքանչյուր հատ հատվում է մագաղաթե թերթերի միջեւ, 3-5 մմ հաստությամբ
- Կտրեք ճոխ հասիկներ, խմորի մնացորդները հավաքելով եւ դրանցից կազմելով նոր թերթեր
- Թխել figurines 7 - 15 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 175 º
- Պատրաստի ճարպը կարելի է շաղ տալ փոշու, շոկոլադի փշրանքներով, լցնել գլիզը, կարամել կամ վանիլային սոուս: Ginger figurines կարող են պահվել մի զով վայրում մի քանի շաբաթվա ընթացքում