Ձմեռային տոնական ճաշացանկ
Որպեսզի ձեզ ավելի հեշտ դարձնեն արագ տաքացնող հանգստանալու մենյու, մենք պատրաստեցինք երեք բաղադրատոմսեր: Այս ուտեստները զարդարելու են ձեր տոնական սեղանը եւ հաճույք կստանան հյուրերին:
Աղցան, ավոկադոյի եւ ծովախեցգետնի հետ
Էկզոտիկ եւ խելացի համեղ աղցան, հեշտ է պատրաստել, բայց շատ օգտակար է: Պատրաստեք այն պարզապես եւ արագ, բայց արդյունքը ձեզ հաճելի կլինի:
Բաղադրիչները
Վերցրեք միաժամանակ `
- Կիվից
- Ավոկադո
- Վարունգ
- Ցորենի նրբաբլիթը
Լրացրեք արտադրանքի ցանկը `
- Shrimp
- Բազիլիկա
- Կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնի հյութ
- Ձիթապտղի ձեթ
- Որոշ քնջութ սերմեր
- Աղը համտեսել
Խոհարարական գործընթացը արագ եւ պարզ է: Բոլոր բաղադրիչները պետք է լվանալ, մաքրել եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
Խառնաշփոթը եռացող ջրով, մաքրվում եւ խառնվում է ամեն ինչով: Աղցան շաղ տալ կրաքարի հյութով եւ լցնել յուղով: Ավելացնել աղ, խառնել մանրացնել եւ առատորեն շաղ տալ քնջութի սերմերով:
Բուսական բուսական ratatouille
Սա շատ սիրված ուտեստ է, որը աշխարհին է մտել ռոմանտիկ Պրովանս: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մի շարք բանջարեղեն:
Բաղադրությունը `
- Վերցրեք երկու բմբուլ եւ ցուկկինի
- Երկու սոխ
- Չորս լոլիկ
- Երեք թխվածք սխտոր
- 100 գ սպիտակ չոր գինի
- 100 գրամ պինդ պանիր
- Շաքարավազի մի ճաշի գդալ
- Նույն քանակությամբ կիտրոնի հյութ
- Կանաչապատում `ռեհան, մաղադանոս
- Աղ եւ պղպեղ
Ճաշատեսակը շատ համեղ է, բայց պատրաստվում է որոշակի ժամանակ պատրաստել:
- Լվանալ, կտրել խորանարդի սմբուկով եւ ցուկկինին: Շաղ տալ մի քիչ աղով եւ թողնել մոտ կես ժամ: Այս ժամանակի վերջում աղացրեք ջուրը:
- Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ:
- Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ եւ մի քանի րոպե տապակիր թակած սոխը: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվի խորանարդը եւ ցուկկինի խորանարդները: Եփել, մինչեւ նրանք դառնան ոսկե: Դրանից հետո ավելացնել սխտորը:
- Պատրաստեք վոկոլը: Դրա մեջ դնելով բանջարեղենը տապակի մեջ եւ շերտ շաղ տալ: Այնուհետեւ լցնել լիմոնի հյութը:
- Հեռացրեք մաշկը լոլիկով եռացրած ջրի հետ. Երեք րոպե տաք ջրով եռացրեք, ապա սառը ջրով:
- Կտրեք լոլիկի մեջ բավականաչափ խոշոր կտորներ եւ դրեք այն kozanok- ում:
- Ավելացնել գինի եւ համեմունքներ:
- Stew ratatuy մոտ կես ժամ, փակելով գլխարկը: Ի վերջո, կիրառում են նուրբ թակած կանաչիները եւ խառնել:
Նախքան ծառայելը, ճարպը շաղ տալ մանր թակած խոտաբույսերով:
Տոնական տոնական կարկանդակը
Ինչ տոն է առանց համեղ դեսերտ: Նույնիսկ ծոմապահության օրերին դուք կարող եք շնչել քաղցր տորթի տորթով, հիմնականը `հաջողակ բաղադրատոմսով: Մենք ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել բաղադրատոմսը իսկապես յուրօրինակ ճաշատեսակի համար `քնջութի-նարնջի կարկանդակ, որից ձեր հյուրերը կցանկանան:
Բաղադրությունը խմորի համար.
- Երկու նարինջ
- Մեկ բաժակ քնջութի յուղի մեկ երրորդը (կարելի է փոխարինել բուսական յուղով)
- Մեկ բաժակ շաքարի երկու երրորդը
- Որոշ չոր մրգեր `չորացրած ծիրաններ, չամիչ
- Երկու բաժակ ալյուր
- Վանիլինի փաթեթավորում
- Սոուսի կես թեյի գդալը լոլիկի հյութով լցվեց
Փայլ:
- Մեկ նարնջի հյութ
- Մեղրից մի լիքը գդալ
- Երեք ճաշի գդալ շաքարավազ
- Քնջութի սերմերի երկու գդալներ
Խոհարարական գործընթացը պարզ է, բայց ներառում է բազմաթիվ տարբեր գործողություններ, ուստի զգույշ եղեք:
- Անջատեք նարինջի հյութը: Ընդհանուր առմամբ թեստի համար ձեզ հարկավոր է 150 գ: Քաշեք դրանք դրանցից:
- Խառնել խառնուրդը բուսական յուղով եւ շաքարով: Ծեծել է բլենդերի հետ:
- Ավելացնել հյութը խառնուրդին եւ խառնել:
- Կտրել չորացրած մրգերը խորանարդի մեջ եւ ավելացնել խառնուրդը: Այնտեղ, լցնել լոլիկը, սոդա լցնել եւ լավ խառնել մինչեւ հարթ:
- Անջատեք վառարանը եւ ջերմությունը մինչեւ 200 աստիճան:
- 40 րոպե թխել ձեւով տարածեք:
Թեեւ տորթը սառեցում է, պատրաստեք սառույցը: Դա անելու համար սեղմում է մի նարնջի հյութը եւ ավելացրեք այն մի ճաշի գդալ մեղր (այն կարելի է փոխարինել շաքարի օշարակով, բայց դեռ մեղրը ավելի լավ է) եւ երեք ճաշի գդալ շաքարավազ: Խոհեք այն ամենը փոքր կրակի վրա, անընդհատ բորբոքելով: Փայլը պետք է խիտ եւ ձգվի: Մի փոքր թույն եւ ծածկեք տորթը: Շաղ տալ քնջութի հետ եւ ծառայել:
Ունեն գեղեցիկ տոն: