- ձու - 3 հատ
- մեղր - 3 Արվեստ: գդալներ
- կարագ - 3 հատ: գդալներ
- շաքար - 1,5 բաժակ
- սոդա - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 3 բաժակ
- թթվասեր - 300 գրամ (սերուցքով բաղադրիչներ)
- շաքար - 1/2 բաժակ
Խառնել մեղրը, ձուը, շաքարը, կարագը եւ սոդա: Դրեց խառնուրդը ջրի լոգարանում: Խոհեք մինչեւ շաքարը ամբողջությամբ լուծարվի: Cool, ծածկել ալյուրով եւ խառնուրդով: Լվացեք խմորի սկուտեղը յուղով եւ խմորը այնտեղ հարթեցրեք: Թխել ջեռոցում մոտավորապես 8-10 րոպեով 180 ° C- ում: Կտրեք տորթը 4 մասի մեջ: Ծեծել թթվասերով: Հավաքեք թխվածքաբլիթները սերուցքից:
Ծառայություններ `4