Նախընտրելի է խոզի մսից պատրաստված խոզի մսամթերք

Շիշ քաբաբները տարբեր են `ոչխարի, հավի կամ ձկից, խոզի խաշի խոզապուխտից: Եւ շատ մարինադի բաղադրատոմսերի մեջ դժվար է ընտրել լավագույնը: Պարզապես փորձեք յուրաքանչյուր տարբերակ եւ ընտրեք այն ամենը, ինչին ցանկանում եք:

1. Մարինադ խոզի խաշի համար խոզի միս - արագ բաղադրատոմս
2. Մարինադ «Մեգապոլիս» խոզապուխտից խոզապուխտի համար
3. «Կծու» մարինադ
4. Նռան նռան մարինադ, խոզի խաշի համար խոզի մուցից

1-ին համարը: Մարինադ խոզի խաշի համար խոզի միս - արագ բաղադրատոմս

Այս բաղադրատոմսը հայտնի է գրեթե բոլորի համար: Դասական տարբերակի համար դուք պետք է ամենատարածված բաղադրիչները, ներառյալ սոխ եւ քացախ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• խոզի միսը `1-1,5 կգ
• սոխ - 3-4 հատ:
• քացախ - 1 բաժակ
• պղպեղ ոլոռ - 8-12 կտոր
• շաքար ½ թթ.
• աղ - 1 տ.մ.
• ջուր - 1 բաժակ
• լյարդի տերեւ - 1 հատ:
• Ground պղպեղ - ¼ կամ ½ թեյի գդալ:

Պատրաստման մեթոդ.

1. պատրաստել բոլոր մարինացված արտադրատեսակները սեղանին.
2. Մենք մաքրում ենք սոխը, լվացվում ենք լամպերը: Մենք դրանք կտրեցինք semirings;
3. միսը կտրեց հատիկներով, խառնել սոխով, պղպեղով եւ պղպեղով տերեւով:
4. շաքարավազը եւ աղը մի բաժակ ջուրով լուծվում են, ավելացնում քացախ:
5. լցնել մսը ստացված մարինադով, թողնել այն 4 ժամով, զով տեղում:

Այժմ կարող եք տապակել քյաբաբը եւ բուժել իրենց հարազատներին:

Recipe համարը 2. Մարինադ «Մեգապոլիս» խոզապուխտից խոզապուխտի համար

Այս անսովոր մարինադի բաղադրատոմսը միսը կտա անսովոր համ: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել այն եւ տեսնել ինքներդ ձեզ: Բոլոր համամասնությունները տրվում են մսի 300 գ-ի համար, եթե ունեք ավելի շատ, ապա համապատասխանաբար ավելանում են այլ բաղադրիչների քանակը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• միս (խոզի միս) - 300 գ
• մայոնեզ - 100 գ
• սոխ - 200 գ
• Կետչուպ - 100 գ
• պղպեղի սեւ սեւ
• կիտրոնի հյութ
• աղ
• սխտոր:

Պատրաստման մեթոդ.

1. խառնել մայոնեզը եւ ketchup մի կոնտեյներ համար մսամթերքի մսի;
3. Սոխը մաքրվում է, լվանում եւ անցնում միս սրճաղացով: Ավելացնել մայոնեզ հետ ketchup;
4. այնտեղ մենք դնում ենք փռված թակած սխտորը, կիտրոնի հյութը, պղպեղը եւ աղը `ճաշակի:
5. Արդյունքում, մարինադում մենք մսով կտորներ ենք խառնել: Մենք դրեցինք այն 5-7 ժամվա մեջ, զով տեղում:
6. նախքան տապակած սխտորը մարինադից հեռացնելը:

3 համարը: «Կծու» մարինադ

Մարինադը մի փոքր հիշեցնում է դասական տարբերակը, միայն կիտրոնի եւ ճարպի համի համար տարբեր համեմունքներ է ավելացնում: Արտադրանքի քանակը նշված է 500 գ խոզաբուծության մեջ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• սոխ - 500 գ
• բուսական յուղ - 1-2 տ.ս. լ.
• մայոնեզ - 1 tbsp. լ.
• սեւ պղպեղ փոշի
• լյարդի տերեւ
• կարմիր պղպեղ փոշի
• hops-suneli համեմունք

Պատրաստման մեթոդ.

1. Սոխը մաքրվում է, լվանում եւ անցնում միս սրճաղացով:
2. դեպի սոխ, ավելացնելով բուսական յուղ, ինչպես նաեւ մայոնեզ: Պետք է դրսեւորել պղպեղ, պղպեղ, տապակած սալիկի համեմունք:
3. միացրեք մսի միսը, կտրեց կտորներով եւ պատրաստված տապակման համար, խառնել եւ պահել 5-6 ժամում զով տեղում:
4. Այժմ դուք կարող եք ապահով կերպով տապակել շիշ քեբաբ ցանկացած ձեւով ձեզ հայտնի:

4 համարը: Նռան նռան մարինադ, խոզի խաշի համար խոզի մուցից

Դուք երբեւէ փորձել եք ծովախեցգետնի պարանոցի մսով նռան հյութով: Ոչ Եվ ապարդյուն: Ի վերջո, ապա ուտեստը շատ համեղ եւ հյութալի է դառնում: Համոզվեք, որ հյուրերին զարմացրեք շիշ քյաբաբով, հալելով բերանում:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• Խոզի գույնը, 1,5-2 կգ
• նռան հյութ - 1 բաժակ
• սոխ - 3 հատ:
• մոխրագույն
• մաղադանոս կանաչի
• ռեհան
• աղ
• սեւ պղպեղ փոշի:

Պատրաստման մեթոդ.

1. Մենք կտրեցինք միսը եւ դրեցինք մի արծնապակի ներքեւի մասում, շաղ տալ համեմունքներով:
2. հաջորդ շերտը պետք է փռված, լվացվեն եւ կտրտած սոխ;
3. վերեւից մենք ցանեցինք կանաչիները եւ դրա հետ շաղ տվեցինք միսը եւ սոխը:
4. ապա կրկնել շերտերը մինչեւ մսի ավարտը:
5. վերեւից մենք մի երեխա դնում ենք, նռան հյութ լցնել եւ 4 ժամ զով տեղում տեղադրել,
6. Ամեն ժամ մենք խառնել ենք, եւ կես ժամ առաջ պատրաստել աղը;
7. Այժմ դուք կարող եք թխել շշով քյաբաբը ածուխի վրա:

Խոզի միսից լավ շիշ քյաբաբի համար կարեւոր է ոչ միայն մարինադ եւ որակի միս, այլ նաեւ այն ընկերությունը, որտեղ այս ուտեստն օգտագործվելու է: Մաղթում ենք Ձեզ միայն համեղ շիշ քաբաբներ բարի մարդկանց շրջանում: