- Լոլիկ `700 գրամ
- Նուշերը թակած - 1/8 բաժակ
- Սպիտակ հաց - 2 հատիկներ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ
- Գինու քացախ - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - - համտեսել
- Ձու խաշած պղպեղ - 1 հատ
- Խոզապուխտ - 2 հատ
Բաղադրությունը (խոզապուխտ, ապաշխարել, մոռացել է լուսանկարել): Կտրեք պոմիդորները կիսաֆաբրիկաներում, հյութը հյութի հետ միասին քաղեք: Սերմերը հեղուկով խառնում են մաղձով: Մենք պահպանում ենք մեկուսացված մաքուր հյութը եւ այն օգտագործում ենք հետագա պատրաստման մեջ, վերացնենք սերմերը: Կտրեք պոմիդորները կտորների մեջ: Չափած նուշները մի փոքր չորացրած են չոր տապակած 2-3 րոպեում, այլեւս: Հացը չորացրած է տապակած կամ ջեռոցում, ձեռքերը պոկել են փոքր կտորներով: Մենք լոլիկ, լոլիկի հյութ, սխտոր, նուշ եւ հաց ենք բլենդերի ամանի մեջ: Խառնել միատարրություն: Շարունակելով ցորենը խորտակել դանդաղ արագությամբ, բարակ ճամպրուկով մենք ներկայացնում ենք ձիթապտղի յուղ: Արդյունքում բերված ապուրը մաքրվում է բարակ մաղով կամ քամոցով: Ավելացնել աղ եւ քացախ, թափահարել եւ սառնարանում մի քանի ժամ: Նյութաբար կտրեք պինդ խաշած ձու եւ խոզապուխտը (կամ, ավելի լավ, jamon): Մենք լցնում ենք ապուրը սալիկների վրա, յուրաքանչյուրում մի փոքր ձու եւ խոզապուխտ նետում ենք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `3-4