- Հավի փոշի `200 գրամ
- փոշի շաքար `280 գրամ
- խաշած խտացրած կաթ - 2 հատ
- բանան `6 հատ
- ճարպային կրեմ `560 միլիլիտր
- Լուծվող սուրճ - 1 ին մի գդալ
- ալյուր - 500 խմ (խմորով)
- փոշի շաքար `100 գրամ (խմորով)
- Սառեցված կարագ - 250 գրամ (խմորով)
- կիտրոնի կեղեւ - 1 հատ (խմորով)
- Ձու - 2 հատ
- կաթ - 0.5 բաժակ
Սկսենք քննությունից: Դա ամենաարդյունավետն է սննդի պրոցեսորում պատրաստել: Բայց նույնիսկ առանց դրա, դա մեծ է: Այս տորթի համար շատ կարեւոր է, որ կարագը մնում է սառը: Ալյուրը եւ փոշի շաքարը մաքուր մակերեւույթի վրա: Խառնել դրանք կարագի խորանարդի հետ, որպեսզի փոքրիկ փխրուն կարծես հետեւողականություն դառնա: Կտրեք կիտրոնի բույրը եւ ավելացրեք խմորին: Այնուհետեւ խմորին ավելացնել ձու եւ կաթը եւ խառնել, բայց ոչ շատ ինտենսիվ: Կարեւոր է, որ խմորը պահպանի իր խառնաշփոթությունը: Խմորը ձեւակերպեք գավաթով, ալյուրով շաղ տվեք, մի քիչ սեղմեք, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի մեջ եւ դրեց սառնարանում մոտ կես ժամ: Preheat վառարանը 180 աստիճանով: Միեւնույն ժամանակ, մենք լվանում ենք նուշները եւ կաթեցնում դրանք փոշի շաքարի մեջ, որպեսզի ընկույզները կպչուն լինեն: Այնուհետեւ լցրեք նուշները թխում թերթիկի վրա եւ դրեց ջեռոցում 15 րոպե, մինչեւ որ ընկույզները ոսկեգույն են: Մենք դրանք 2-3 րոպե դառնում ենք: Հիմնական բանը `չպետք է գերակշռել նուշը, այլապես դառնություն: Խտացրեք սառեցված խմորն ու դրեց սոսնձված ձեւով շարժական հատակով: Եզրագծի հաստությունը կախված է միայն ձեր ճաշակից: Վառարանը առանց լրացնելու 15-20 րոպե է: Հիմնական շոուն այստեղ է, խմորը պետք է դարչնի: Երբ հիմքը պատրաստ է, ապա կաթնացրեք խաշած խտացրած կաթով: Վերեւ բանան նախնական կտրված շերտով: Կրեմի համար, քսել սերուցքը, ավելացնել 1 tbsp: մի գդալ սուրճի եւ վանիլային սերմերի մեջ: Սուրճի քանակը կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Մենք տորթը զարդարում ենք բանան շերտով, սերուցքով եւ սուրճով: Banofi- ն պարտադիր չէ ներծծվել: Սա կարելի է անմիջապես մատուցել սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `4