- Ալյուր - 2 բաժակ
- Թխում փոշի - 1/2 st. գդալներ
- Շաքար - 6 Արվեստ: գդալներ (3 - խմոր, 3 - հատապտուղ սոուս)
- Կիտրոնի կեղեւ - 2 հատ: գդալներ (1 - խմոր, 1 - հատապտուղ սոուս)
- Մշկընկույզ - 1/2 թեյի գդալ
- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
- Թան - 1 բաժակ
- Blackberry - 6 բաժակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Ջուր - 1 ք. մի գդալ
- Ծամած սերուցք - համտեսել
Մի ամանի մեջ խառնել բոլոր խմոր բաղադրիչները, խմորին, ալյուրը, թխում փոշի, 3 tbsp. շաքարավազ, 1 tbsp. կիտրոնի կեղեւ եւ մշկընկույզ: Ավելացնել սենյակային ջերմատաք cubes: Մենք շփում ենք ծծմբի մեջ: Մենք տավարի լցնել: Խոհարարը զգուշորեն խառնել է պատառաքաղով: Խմորը մոտավորապես համեմունացնում ենք, ինչպես լուսանկարում: Մենք չպետք է հասնենք սահուն հետեւողականությանը, սակայն մեծ ցանկությունները նույնպես ցանկալի չեն: Հաջորդ փորձից մենք բավականին մեծ քանակությամբ գնդակներ ենք ձեւավորում, դրանք տարածում ենք մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված տուփի վրա: Վերեւ շաքարով: Թխել 20-25 րոպեով 190 աստիճանով, շագանակագույն գույնի եւ վստահորեն: Միեւնույն ժամանակ, թխվածքաբլիթները թխում են, պատրաստում ենք հատապտղի սոուսը: Համար, մենք խառնել ենք մի կաթսա հատապտուղների մեջ, 1 tbsp. կիտրոնի կեղեւ, ջուր, 3 tbsp. շաքար եւ աղ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք իջնել մի քիչ կիտրոնի հյութ: Խառնել եւ դնել միջին կրակի վրա: Եփել մինչեւ ցանկալի հետեւողականություն: Ոմանք նման են այն ժամանակ, երբ հատապտուղները մնում են անձեռնմխելի, բայց նրանք հրաժարվում են հյութից, մյուսները նման են այն ժամանակ, երբ հատապտուղները վերածվում են պյուրե կարտոֆիլի: Ցանկանում եք անել: Եփել մինչեւ ցանկալի հետեւողականություն: Ոմանք նման են այն ժամանակ, երբ հատապտուղները մնում են անձեռնմխելի, բայց նրանք հրաժարվում են հյութից, մյուսները նման են այն ժամանակ, երբ հատապտուղները վերածվում են պյուրե կարտոֆիլի: Ցանկանում եք անել: Վերջացրած թխվածքաբլիթները կես եւ կիսով չափ կրճատվում են: Բիսկվիթի ներքեւում տեղադրվում են հատապտուղ սոուս, հարած սերուցք եւ մի քանի թարմ հատապտուղներ: Կազմեք այս ամբողջ բանը երկրորդ կտոր պանրով, մի քիչ ավելի շատ ջուր, հատապտուղ սոուսով եւ պատրաստ է: Ահա մի կարմրուկ cookie, որը մոշի եւ հարած սերուցքով նայում է ափսեի մեջ: Բայց այդպես է, որ ափսեը կարծես մի քանի րոպե անց :)
Ծառայություններ `8