Մասամբ օգտակար նյութերը պահպանվում են պահեստային մարմնի կողմից: Օրինակ, յուղայնությամբ վիտամիններ `A, D, E. Նրանցից ոմանք, ինքն իրեն կարող է փոքր քանակությամբ սինթեզել: Լյարդի բջիջները արտադրում են վիտամին B-12, որոշ վիտամիններ սինթեզվում են աղիքներ: Սակայն մեծամասնությունը մարմին է մտնում միայն սննդով: Առաջին հերթին, դա վիտամին C է: Ձմռանը հատկապես բացակայում է: Հետեւաբար, նիհար ցիտրուսային, կարմիր պղպեղ: Շատ այս բաղադրիչի մեջ լոլիկի մեջ : Ի դեպ, այն դեռ պարունակում է աղիքային միկրոֆլորայի օգտակար նյութեր: Ձմռանը կա նաեւ B վիտամինների պակաս: Հատկապես չարաշահված քաղցրավենիքի կամ նուրբ արտադրանքի մեջ: Կրճատում է վիտամին D- ի գումարը, որը ամռանը արեւի լույսի ազդեցության տակ մաշկով սինթեզվում է: Այս վիտամինների բաժնետոմսերը կարող եք համալրել կենդանական ծագման արտադրանքից `միս, լյարդ, ձու:
Մարմինը զգայուն կերպով արձագանքում է օգտակար նյութերի պակասին եւ անմիջապես տալիս է SOS ազդանշան: Օրինակ, առանց վիտամին E- ի, մաշկը դառնում է չոր, իսկ շուրթերի անկյուններում հայտնվում է B-2 ճաքերի պակասի բացակայությունը, վիտամին A- ի պակասը հանգեցնում է մաշկի կոշտացմանը, վիտամին C- ի թուլությանը, թուլանումից, արյունահոսություն համաձայնելուց, անհնար է բերել ձեզ այս պետության համար, միայն ցանկի դիվերսիֆիկացման համար: Մուտքագրեք ճակնդեղը (երկուսն էլ եփած եւ հում), գազար, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, կանաչի, ձիթապտղի եւ բուսական յուղ, ընկույզ: Ծխախոտի, ծովամթերքի, տարբեր տեսակի շիլաներ պարբերաբար օգտագործեք: Փչացնել ինքներդ սննդարար բուսական թարմ հյութերի հետ: Կրճատեք հացաբուլկեղենի, մակարոնեղենի եւ քաղցրավենիքների քանակությունը: Եվ չեն դիետա ընկնում, նրանք էլ ավելի են նվազեցնում դիետայի վիտամինները: Մի քանի ամսվա ընթացքում վերցրեք վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Ընտրեք մեկը, որը պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի օրվա նորմը: Սա անպայման արժե անել, եթե պահեք արագ: Այս դեպքում նաեւ համոզվեք, որ սննդամթերքը բազմազան է:
Ձմեռային շրջանը հղի է ոչ միայն վիտամինների պակասով, այլեւ լրացուցիչ կիլոգրամներով: Քաշի ստացումը պայմանավորված է նյութափոխանակության փոփոխությամբ: Մինչեւ ջեռուցիչներ չկային եւ ջերմ մնալը, մարմինը սովորեց ավելի շատ էներգիա հատկացնել ձմռանը: Երբ դուք նստած եք մարտկոցի մոտ եւ փաթաթված տաք հագուստով, կալորիաները չեն փչանում, այլ պահվում են որպես ճարպ: Նրանց այրվող օգնության համեմունքները ակտիվացնելու համար: Օրինակ, Չիլիի պղպեղը 50 տոկոսով ավելացնում է նյութափոխանակությունը: Նաեւ պարբերաբար համալրվում է մարմնի ջրային պաշարները, թեեւ ձմռանը ցանկանում եք խմել ավելի քիչ, քան ամռանը: Ջուրն օգնում է հեռացնել տոքսինները: Հեղուկի օրվա նորմը 1,5-2 լիտր է: Անկախ նրանից, թե որքան եք ուզում ձմեռել ձմեռել, հիշեք ֆիզիկական ուժը: Պարբերաբար վարժություններ կատարեք եւ քայլեք մաքուր օդով: