- ձու - 3 հատ
- կաթ - 2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- հալված կարագ - 5 Արվեստ. գդալներ
- ալյուր - 3/4 բաժակ
- սերմեր առանց սերմերի - 1 բաժակ
- սեւ չամիչ - 1/3 բաժակ
- տաք թեյ, օրինակ, «Earl Grey» - 1 բաժակ (կամ Armagnac բաժակ `մի բաժակ ջուր)
- փոշի շաքար - համտեսել (շաղ տալով)
1. Տեղադրել ձու, կաթ, շաքարավազ, վանիլի հատված, աղ եւ հալված կարագ blender կամ սննդի մշակող, եւ խառնել 1 րոպե: Ավելացնել ալյուրը եւ մի քանի անգամ խմոր խառնել: Թխել խմորն ամանի մեջ, ծածկել եւ սառնարանում առնվազն 3 ժամ, ցանկալիորեն մեկ գիշեր: Միեւնույն ժամանակ, լցնել չամիչները եւ սալորաչիր թեյ թեյով: Երբ թեյը սառեցրել է սենյակային ջերմաստիճանը, ծածկել է կափարիչով: Եթե օգտագործում եք Armagnac- ը, միրգը եւ ջուրը մի փոքրիկ կաթսայում տեղադրեք: Խառնել միջին ջերմության մեջ, մինչեւ գրեթե բոլոր ջուրը գոլորշիացնի, ապա կրակն անջատեք եւ լվացեք Armagnac- ը: Այրել ալկոհոլը եւ սպասել, մինչեւ բոցը դուրս գա: Կազմեք եւ մի կողմ դրեք: 2. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 190 աստիճան է կենտրոնում: Քսել կարկանդակի կաղնու յուղով լվանալու, մագաղաթով կամ մոմ թղթե ժապավենը, քսել նավթը եւ յուղով ցանել, սեղմել ավելցուկը: Պղպեղը դնել թխելու սկուտեղի վրա: Խմորը դուրս է սառնարանից եւ քամեք այն: Խմորը լցնել կաղապարով, դնել սալորաչիրը չամիչով, փորձելով դրանք հավասարեցնել: 3. Թխել 50-60 րոպե մինչեւ շագանակագույն, մինչեւ կենտրոնում տեղադրված բարակ դանակը չմտնի մաքուր: Սառը տորթը սենյակային ջերմաստիճանում: Շաղ տալ շաքարավազի հետ շաղ տալուց առաջ:
Ծառայություններ `6