- ալյուր - 1 կիլոգրամ (բազայի բաղադրիչները :)
- աղ - 30 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 100 գրամ
- շաքար `15 գրամ
- Խմորիչը `35 գրամ
- ջուր - 500 Գրամ
- սոխ - 250 գրամ (բաղադրիչները լրացնելու համար :)
- ձիթապտղի յուղ - 50 գրամ
- կաթնաշոռ - 30 գրամ
- կեռ լոլիկ `50 գրամ
- սեւ ձիթապտուղներ `50 գրամ
- grated pecorino - 20 գրամ
- աղ եւ պղպեղ - 1 Համտեսել
Խառնեք բոլոր բաղադրիչները բազայի համար: Խմորը դուրս քաշեք կաղնու կաղամբի ձեւով: Մի փոքր ձիթապտղի յուղով մի կաթսա դնել, միջին ջերմության վրա: Տապակել թակած սոխը, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել ձիթապտուղ առանց փոսի, ռիկոտայի եւ լոլիկի, մի քանի րոպե եփել: Հեռացրեք շոգից, կիտրոնի պանիր ավելացրեք, ապա թույլատրեք լցնել լցնելը: Թխվածքաբլիթը տարածում է թխվածքաբլիթի ամբողջ մակերեւույթի վրա: Կափարիչը փակեք խտացրած խմորի երկրորդ սկավառակով: Սեղմել Focaccia- ի յուղով եւ օգտագործել տապակած տորթի եզրին: Պարզապես պետք է մի քանի անցքեր անել կարկուտի վերեւում: Թխել ժամը 200 ° C մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել տաք:
Ծառայություններ `4