- ջուր, արգանակ - 1,5 լիտր
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ
- գազար - 1 հատ
- սոխ - 1 հատ
- վարսակի փաթիլներ - 0.5 բաժակ
- աղ, պղպեղ - 1 Համտեսել
- կանաչի - 1 Ճաշակել (թակած)
- Կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
1. Ականները եւ մաքուր բանջարեղենը: Առանձին-առանձին, իմ կանաչիները թող թողնեն լավը եւ ոչ թե կտրվեն: 2. Կարճացրեք կարտոֆիլը միջին խավերի մեջ, գազարով կամ ավելի փոքր խորանարդով, սոխով - որքան հնարավոր է փոքր: 3. Ջուրը կամ արգանակը բերված է եռալով: Եռման հեղուկում մենք նավթ ենք նետում, ապա քնում ենք կարտոֆիլով, գազարով եւ սոխով: Solim եւ խառնուրդ: Եփել մոտ 7-10 րոպե: 4. Ապուրը, լցնել օղի, խառնել, կրկին փորձել ապուրը աղով եւ եփել այն միջին ջերմության մեջ, մեկ այլ 10 րոպե: 5. Ճաշատեսակը պատրաստ է: Ժամանակն է լցնել տախտակների վրա, զարդարել կանաչիներով եւ զանգահարել ձեր տանը սեղանին:
Ծառայություններ `4