- Թթու կաթ - 1 բաժակ (Վերցրեք միայն խիտ մի մասը, շիճուկ (չեն հեղուկ))
- Ձու - 2 հատ
- Ալյուր - 1/2 բաժակ (ալյուր այնքան, որ խմորը շատ հեղուկ չէ, բայց ոչ դժվար):
- Սոդա - 1/2 թեյի գդալ
Կաթնային կվասիմը սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ վերին մասում հաստ զանգվածի ձեւավորում: Մենք վերացնում ենք կաթի կշիռը վերին մասում: Ավելացնել 2 ձու, աղ, ճաշակել, ճաշի գդալ շաքարավազ եւ խառնել: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը: Մենք դրեցինք այն տապակի մեջ, որը միջին կրակի համար էր: Տապակել երկու կողմերից: Բլիթները պատրաստ են: Bon appetit!
Ծառայություններ `2