Խոհարարություն արքայական շոռակարկանդակ Հրաշալի տնական խմորեղեն հարուստ փխրեցուցիչով: Հիմնական նուշը սննդային արժեք է տալիս, չորացրած կեռասը ծառայում է որպես հիանալի համ: Շոռակարկանդակ շատ գոհացուցիչ է: Բալը կարող է փոխարինել մուգ չամիչներով: Մի անտեսեք կրաքարի (կամ կիտրոնի) խառնուրդը, դա շատ թարմացնող համ է: Նուշերը կարելի է 2-3 անգամ պակասել, այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք ավելացնել «տորթ», որը թողել է նուշ կաթի պատրաստումից: Շոռակարկիչը համեմված է սառեցված եւ հովացված ձեւով:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 220 գ
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքար 120 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Թթվասեր 250 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Քաղցր պանիր 450 գ
- Կարագ 30 գ
- Գորգի մանանաներ 35 գ
- Շաքարավազ վանիլին 0.5 թեյի գդալ:
- Նուշ 130 գ
- Չիր, չորացրած 40 գ
- Լայմ 1 հատ:
- Ձու հավի 3 հատ:
- Շաքար 120 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք հիմնական արտադրանքները `կաթնաշոռ, ձու, թթվասեր, ալյուր, շաքար, կրաքարի, չորացրած բալ, նուշ:
- Քայլ 2 Պատրաստել լցնելը, միավորել ձվերը, աղը եւ շաքարը, թափահարել կամ խառնիչով, որպեսզի զանգվածը դառնա թեթեւ:
- Քայլ 3 Քորած պանիր պղպեղով կաթնաշոռով, ավելացրեք ձվերը: Խառնել:
- Քայլ 4 Add the կարագ, հալված եւ cooled սենյակային ջերմաստիճանում: Լցնել մանգոում: Խառնել:
- Քայլ 5 Վանիլային շաքարավազը, չորացրած կեռասը, թակած նուշը եւ կրաքարի կեղեւը: Խառնել եւ դնել լրացնելը:
- Քայլ 6 Պատրաստեք խմորը: Դուք պետք է հաղթեք ձու, շաքարավազ եւ աղ: Ավելացրեք թթվասերը: Խառնել:
- Քայլ 7 Լցնել ցորենի ալյուրը թխում փոշու հետ միասին: Խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 8 Խմորը կլինի հաստ թթվասերի պես, այն պետք է տեղադրվի թխվածքաբլիթի ներքեւում մագաղաթյա թղթի վրա:
- 9-րդ քայլը `փխրեցուցիչով: Կենտրոնում դա կլինի ավելի շատ, լրացնելը պետք է մի փոքր խմոր մղել եզրին:
- Քայլ 10 Թխել 1 ժամով 180 ° C- ում Հեռացրեք վառարանից, դուրս գալ ձեւից եւ թացից: