- Սմբուկ - 3 հատ
- Pepper բուլղարական կարմիր - 1 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Breadcrumbs - 5 րդ փող. գդալներ
- Ձու - 1 հատ
- Պանիր `50 գրամ
- Չիլի - 1 Համտեսել
- Ալյուր - 50 գրամ
- Արեւածաղկի ձեթ `40 մղոն
1. Խնկացրեք պղպեղը եւ սմբուկը, դրանք դնելով խմորի սկուտեղի վրա եւ յուղով շաղ տալ: Մոտ մոտ երեսուն րոպե մենք թխում ենք նախապես ջեռոցում 180 աստիճանով: Երբ պղպեղը եւ սմբուկը պատրաստ են, դրանք մի ամանի մեջ դնել: Փակեք ֆիլմը եւ թող սառչեք: 2. Սերմերից եւ կեղեւից մենք մաքրել ենք պղպեղը: Կտրել այն փոքր կտորներով: Ավելացնել նուրբ թակած սխտոր, տաք պղպեղ, աղ եւ արեւածաղկի ձեթի մի գդալ: Լրացնելը պատրաստ է: 3. Փրփրացրեք սմբուկները կեղեւից: Բլենդերի մեջ մենք ցնցում ենք նրանց: Պյուրե կարտոֆիլով մենք ավելացնում ենք հացաթաթեր, ձու, նուրբ թակած պանիր (կամ grated): Բոլորը խառնվում են: 4. Մենք մեր ձեռքերը խոնավացնում ենք ջրով, ձեռքի ափի մեջ տորթ պատրաստում: Լցնում ենք կենտրոնում: Մենք բուժում ենք: Մենք քանդվում ենք ալյուրի մեջ: Երկու կողմերում տապակած տապի մեջ տաք յուղով: 5. Ճաշատեսակը պատրաստ է, կարող եք ծառայել սեղանին:
Ծառայություններ `6