- Ցորենի ալյուրը `400 գրամ
- Ձու - 2 հատ
- շաքար `100 գրամ
- մարգարին `250 գրամ
- աղ եւ սոդա `1/2 թեյի գդալ
- քացախ - 1 թեյի գդալ
- խտացրած կաթ - 1 հատ (բանկա)
- ընկույզ - 200 գրամ
Սպիտակուցները փրփուրի մեջ խառնել, իսկ շաքարավազը ձվի հետ շփում է: Սոդայի սպիրտով քացախով այրելու համար: Մարգարինը տրտեցված է ալյուրով, ավելացված վանիլինով եւ աղով: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են խիտ եւ խիտ խմոր պատրաստելու համար: Ընկույզի կեսը պատրաստվում է հատուկ ձեւով, որից հետո դրանք սառեցվում են, եւ դրանց եզրերը կտրված են: Յուրաքանչյուր կեսը լցված է խտացրած կաթով, եւ երկու մասերը միացված են: Կրեմ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է «կեղտոտել» խտացրած կաթը: Դա անելու համար, եռացրեք այն եռացրած ջրում 2 ժամ, առանց վերցնել այն բանկա, ապա սառը եւ խառնել ընկույզով:
Ծառայություններ `8