Կարտոֆիլի ցրազի
Բաղադրությունը:
- 3 կարտոֆիլ
- 1 ձու
- 200 գ հորթի միս
- 2 tbsp. գդալներ ալյուրի մեջ
- 1 սոխ
- բուսական յուղ
Խոհարարություն:
Խառնել կարտոֆիլ, կտրել եռամսյակ եւ եփել աղած ջրի մեջ: Այնուհետեւ կեղտոտ եւ սառը: Ավելացնել ձու, ալյուր եւ խառնել: Մսային արգանակ, անցեք միս սրճաղացով, տապակել կտրատած սոխով: Պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով փոքր տորթեր, յուրաքանչյուրի մեջ դնել 1 թեյի գդալ աղացած միս, ձեւավորել ձիթապտուղ եւ տապակել բուսական յուղով:
Հորթի կարտոֆիլ սոուսով
Բաղադրությունը:
- 150 գ հորթի միս
- 1/2 սոխ
- 1 ձու
- 25 գրամ հաց
- 1 tbsp. մի գդալ կաթ
- Աղ
- 1 խոշոր ճակնդեղ
- 1 tbsp. կիտրոնի հյութի գդալ
- 1 tbsp. բնական մածունի կամ թթվասերի գդալ
- աղ
Խոհարարություն:
Հորթի, սոխի, մանրացրած բոքսը մանրացրած մսի մեջ, խառնել մանրակրկիտ ծեծված ձվի հետ: Ձեւը կլոր կաթսաներ, ճաշ եփել մի զույգ կամ տապակել թավայի մեջ: Կտրուկ արգանակ եւ սառը: Անցեք մսի սմբուկով, սեզոնով կիտրոնի հյութով, աղով: Ավելացրեք մի քիչ մածուն կամ թթվասեր:
Rolls անակնկալով
Բաղադրությունը `
- 150 գ աղացած միս (տավարի կամ թուրին)
- 25 գրամ պինդ պանիր
- աղ
- գազար թողնում
Խոհարարություն:
Աղացած միսից պատրաստել 2 տորթ տորթեր, դնել պանիր յուրաքանչյուրի մեջ եւ ձեւավորել գլան: Տապակված բոլոր կողմերից բուսական յուղով: Առաջարկեք երեխային միայն այն դեպքում, երբ ճաշատեսակը փոքր-ինչ ցրտահարվելուց հետո: Ռելեների մեջ պանիրը կարող է տաք մնալ երկար ժամանակով, այնպես որ հետեւեք, որ փշրանքները չեն այրվել: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, առաջարկում են թարմ բույսեր կամ եփել իր սիրած հացահատիկ: Հարմար հնդկացորեն, ցորեն կամ եգիպտացորեն:
Ապուրներ «Sunny» ապուր
- 1 գազար
- 150 գ դդում
- 1 սոխ
- 1 խնձոր սխտոր
- մի փոքրիկ պղպեղ (սպիտակ մաս)
- 1/4 տ.մ. չաման
Խոհարարություն:
Բանջարեղենի լվացում եւ մաքուր: Կտրեք կտորների եւ արգանակի մեջ: Խառնուրդով բլենդերի հետ: Ապուր տալ, շաղ տալ շորերով:
Հավանական բանջարեղեն
- 1/2 բուսական ելուստ
- 1/2 գազար
- 1/2 ծաղկակաղամբ
- 1 tbsp. կիտրոնի գդալ
- 1 ձվի դեղնուց
- աղ
- կարագ
Խոհարարություն:
Բանջարեղենի լվացում, մաքրել եւ կտրել: Արգանակ, աղած ջրի մեջ: Երբ մի քիչ թույն, բռնակով բլենդեր: Ավելացնել ձվի եւ ալյուր, աղ: Formochki- ն յուղով քսել է յուղով, դրեց ջուրը, տապակել 10-15 րոպե: Ծառայել տոմատի սոուսով:
Սմբուկով միս
- 150-200 գ աղացած միս
- 1 միջին սմբուկ
- 1 լոլիկ
- նավթ (լվանալու համար բորբոս)
Խոհարարություն:
Բանջարեղենները լվանում եւ կտրում են շերտ: Ձեւը կտրատեք յուղով եւ դրա մեջ մի աղացած տավարի մի հատիկ դրեք: Սմբուկի վերեւում եւ նրանց վրա `լոլիկ, աղ, 20 րոպե ջեռոցում:
Երկու բաղադրիչ խյուս
- 1-2 կարտոֆիլ
- 1 շիշ սպանախ
- 20 գ կարագ
Խոհարարություն:
Լվանալ, կեղեւը եւ եփել կարտոֆիլը: Անցնելով մաղով: Սպանախը սպանախը: Պաշտպանեք այն նավթով: Երբ սառչում է, ավելացրեք կարտոֆիլ: Արդյունավետ զանգվածը խառնել:
Պզուկ կաթիլներ
- 1 խոշոր ճակնդեղ
- 1 tbsp. գդալ ալյուր
- 1 փոքր սոխ
- 1 ձվի դեղնուց մի քիչ աղ
Խոհարարություն:
Կաթնաշոռ մաշկի մեջ մինչեւ եփած: Cool այն: Մաքրեք եւ սոխով կտրատեք: Ավելացնել ալյուր եւ ձվի դեղնուց: Ամեն ինչ խառնել: Կտավները եւ տապակել երկու կողմերից:
«Համեղ»
- 1 տանձ
- 50 գ հատապտուղներ (կարելի է սառեցնել)
- 1 tbsp. գդալ մածուն
Տանձի եւ հատապտուղների կեղեւը 5 րոպե, սառը, շաղ տալ մաղով, սեզոնով, մածունով:
Casserole հետ կեռաս
- 350 գ կաթնաշոռ
- 3 ձու
- 1/2 բաժակ շաքարավազ եւ կեռաս
- 2 tbsp. կիտրոնի spoonfuls
Նախապատրաստում.
Խառնել բլենդերի ձվերը եւ շաքարավազը, ավելացնել կաթնաշոռը, կրկին թափահարել: Արդյունքում զանգվածը խառնվում է ագռունկով: Դրեցրած կեռասը կամ այլ հատապտուղները դրեց ներքեւի մասում, ոչ թե արգելված դիետան: Լրացրեք դրանք այս խառնուրդով: 20 րոպե շոգենավ խառնեք գոմեշի մեջ:
Լապշեւնիկ
- 150 գ արիշտա
- 200 գ կաթնաշոռ
- 200 գ սպանախ
- 1 ձու
- 1 գազար
- 30 գ նավթ
- 1 tbsp. թթվասեր լոլիկ
- 1 tbsp. հացահատիկի գդալ
- աղ
- կանաչիները
Նախապատրաստում.
Բարկացրեք լապտերը, կաթնաշոռով պղպեղը կաթնացրեց միսով, ծեծեց ձվով, աղը: Ավելացնել արիշտա եւ խառնել կրկին: Նատրիումի գազար եւ պրոտուշին յուղով 3 րոպե: Սպանախ լվանալ, կտրել շերտերով: Ձեթը ձեւավորեք յուղով, շաղ տալ աղյուսներով: Կաթսայի կեսը եւ սպանախը դրեց ներքեւում, ապա գազարով: Մնացեք մնացած կաթնաշոռի, լցնել թթվասերը: Թխել 20 րոպե 200 րոպե: