Ծիրանները ծիրանի հետ Պանիրը սովորական ուտեստ է, ուկրաինական ու ռուսական խոհանոց: Սառնամանիքի բազմաթիվ սորտեր կան `չամիչով, խնձորով, չորացրած ծիրանով, գազարով, խոզի, ընկույզով: Այս բաղադրատոմսը գաղտնիք է: Այս պանրի տորթերի պատրաստման համար ալյուրը չի օգտագործվում: Եվ կտրում է կաթնաշոռը, դուք կտեսնեք հաճելի անակնկալ, ծիրանի հյութալի կիտրոնների տեսքով:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 2 հատ:
- Կաթսա մանանա 5 տ.տ. լ.
- Կաթնաշոռ 400 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 15 գ
- Ծիրան 500 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 30 մլ
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պանրի տորթերի գաղտնիքի պատրաստման համար մենք պետք է վանիլային շաքարավազ, կաթնաշոռ, կաթնաշոռ, աղ, ձու, ծիրան:
- Քայլ 2 Քաղցր պանրի աղը, աղ, վանիլային շաքար, ձու, կաթնաշոռ:
- Քայլ 3 Խմորը մի գդալով խառնել:
- Քայլ 4 Մի տապակած տապակում, տաքացնել 1 tbsp. լ. բուսական յուղ: Գդալ մի քիչ հաց: Բարձր կես ծիրան:
- Քայլ 5 Երբ սառնարյունը տապակվում է մի կողմում, ծիրանի վրա մի թեյի գդալ խմոր դրեք:
- Քայլ 6 Թարմացրեք շիշը մյուս կողմում մինչեւ պատրաստ: