- Ծիրան կամ չոր ծիրան - 500 գր
- Բլիթի ալյուրը `275 գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Բրաուն շաքարավազը `125 գրամ
- Ձու - 2 հատ (հարած)
- Անզալտ ձեթ - 125 գրամ (հալված)
- Կաթ - 175 մղոն
- Վանիլային պարկ - 2 կտոր (կամ 2 թեյի գդալ վանիլային էքստրակտ)
- Ծիրանի կրեմ - 2-րդ դ. գդալներ
- Պանրի դիմակափայտը `150 գրամ
- Շաքար - 40 գրամ
- Անզսպված պիստակ - 1/2 բաժակ (կտրտած)
Վառարանը պետք է տաքանա մինչեւ 180 աստիճան: Ծիրանները լվանում են, փռված եւ կտրում են մանր կտորներ: Փորձության համար օգտագործեք շաքարավազը, ալյուրը եւ աղը, խառնել նրանց, ավելացնել ձու եւ հալված կարագ, վանիլային սերմեր եւ կաթ: Թափել առաջացող խառնուրդը մի գավաթ եւ խառնել թեթեւ, քանի որ փորձությունը չպետք է լինի միանգամայն համասեռ: Ավելացնել այստեղ ծիրան եւ ամեն ինչ տեղափոխել պատրաստի ձեւ: Թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա մի փոքր սառը եւ քերել այն կաղապարից եւ վերցնել այն: Gem եւ 1 գդալ ջուր եւ ավելացնել mascapone, շաքարավազ եւ վանիլային սերմեր: Քսուք սերուցքով տարածել եւ զարդարել պիստակով:
Ծառայություններ `6-8