Իրավիճակի հիանալի ելքը կարող է ծառայել որպես լոբի աղցան: Նրանք արագ պատրաստված են, սննդարար եւ օգտակար: Այս հոդվածում մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր այնպիսի ճաշատեսակների համար, որոնք ճաշակի եւ քսակի համար:
Պանրով եւ խնձորով
Ձեզ հարկավոր է
- ծանր պանիր `300 գ
- խոզապուխտ `400 գ
- պահածոյացված լոբի սեփական հյութի մեջ `250 գ
- խնձոր - 2 հատ:
- սխտոր - 2 մեխակ
- մայոնեզ (կարելի է փոխարինել անուշահոտ մածուն)
- շաքար եւ աղ
Պատրաստեք ճաշատեսակը հետեւյալ կերպ
- Իմ խնձոր, մաքրում ենք կեղեւից ու սերմերից եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրում: Դուք կարող եք նաեւ ծղոտը, բայց այս պարագայում բոլոր մյուս բաղադրիչները պետք է հիմք ունենան նույն կերպ:
- Պանիրն ու խոզապուխտը կտրվում են նույն չափի կտորներով, ինչպես խնձորի մեջ:
- Սխտորն անցնում է մամուլով կամ հարվածում է բարակ շերտերի վրա:
- Բոլոր բաղադրիչները խառնել են, համեմված մայոնեզով եւ թույլ շաղ են շաքարավազով եւ աղով:
Բանջարեղենով եւ սնկով
- պահածոյացված լոբի - 400 գ
- եգիպտացորեն - 1 բանկա
- կանաչ սոխ - 6 բխում
- լոլիկ - 2 հատ:
- շամպինիոններ `100 գ
- կրաքարի, ավոկադոյի եւ բուլղարական պղպեղի համար - 1 հատ:
- խնձորի սխտոր
- ձիթապտղի յուղ - 100 գ
- կոկորդը
- աղ - 1 տ.մ.
- որոշ կարմիր աղացած պղպեղ
Խոհարարություն կարգը
- Լայթից սեղմում են հյութը եւ խառնել ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել մանրացված սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Ավելի լավ է խառնել խառնուրդը մի բլենդեր, բայց եթե դա չլիներ, պարզապես փակիր կոնտեյները հագած խուփով եւ լավ թափահարում:
- Եկեք սկսենք պատրաստել աղցան խառնուրդը: Դրա համար պղպեղ եւ ավոկադոն մաքուր է, հեռացնում են սերմերը եւ կտրում փոքր կտորներով:
- Մենք պղծում ենք պոմիդորները, պոկում ենք մեր ձեռքերը, կտրում ենք սոխը խորանարդի մեջ: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները, լցնել հագնվելու եւ ճիշտ խառնել:
- Տապակել սնկով մի բաժակ տապակի մեջ: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել թթու վարունգ, ապա աղցանը ավելի կծու կլինի:
- Նույն աղցանը եւս պարզ տարբերակում է: Բոլոր այս բանջարեղենի փոխարեն, մենք միայն պահածոյացված եգիպտացորեն եւ լոբի ենք վերցնում, փշրանքներ ավելացնում եւ լցնում ձիթապտղի յուղով եւ սխտորով:
Ապխտած հավով
Մենք նման ապրանքներ ենք վերցնում
- լոբի (պահածոյացված) - 100 գ
- թարմ վարունգ - 2 հատ:
- հավի միս - 1 հատ:
- սոխ - 1 հատ:
- մի քանի մաղադանոս փետեր եւ փետուրներ սոխ
- մայոնեզ `լիցքավորման համար
- աղ եւ պղպեղ
Խոհարարություն կարգը
- Հավի հատվածը բարակ շերտերով կամ պարզապես բաժանում է մանրաթել:
- Վարունգը կտրում է կեսը ողջ երկարությամբ, հետո կտրեց փոքր շերտ:
- Մաղադանոսը լավորեն թակած է եւ համեմվում վարունգով:
- Խորը ամանի մեջ միացրեք լոլիկները միսով եւ բանջարեղենով, այնտեղ ավելացրեք շոգեխաշած լամպը եւ մի փոքրիկ կանաչ սոխ եւ մայոնեզի սեզոն: Խառնել եւ փորձել աղ: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել պղպեղ կամ ձեր սիրած համեմունքներ:
Ձվի եւ ընկույզով
Սա բավականին պարզ աղցան է, հատկապես, քանի որ գրեթե բոլոր բաղադրիչները հայտնաբերվում են յուրաքանչյուր սիրուհիի խոհանոցում:
- Մենք վերցնում ենք մի բանկա լոբու, միացրեք հեղուկը եւ լցնել այն խորը ափսեի մեջ:
- եփել ձվերը, մաքրել դրանք շերտից եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
- Ընկույզները կարող են մանրացված լինել մետաղյա կամ խառնուրդի մեջ:
- լցնել լոբի եւ սեզոնի ամանի մեջ բոլոր բաղադրիչները մայոնեզ եւ սխտորով աղով:
- այս աղցան նույնպես կարող է պատրաստվել ավելի տոնական տարբերակով: Ամեն ինչ կախված է վառելիքից: Վերցրեք մի քանի ճաշի գդալ չոր կարմիր գինի եւ խառնել դրանք մայոնեզով: Ապա ավելացրեք սխտորը, թարմ կամ թարմ ռեհանը եւ մի քիչ շաքարավազ, անցնելով մամուլից: