Banana տորթ ընկույզով
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրատոմսով:
- 2 բանան
- 100 գ կեղեւավորված ընկույզ
- 75 գրամ շաքարով
- 200 գ ալյուր
- 0.5 թեյի գդալ: թխում փոշի
- 100 գ թեթեւացված կարագ
- 100 գ բնական մածուն
- 100 գ շաքարավազ
- 2 ձու
Խոհարարություն ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե: Ծառայություններ `8
Ինչ անել:
Բանանները մաքրվում եւ խմում են տապակած տոստով: Ընկույզ եւ շաքարավազ, դանակով, փշրումով: Ծեծել բանանով կարտոֆիլ կարտոֆիլ, կարագ, մածուն, ձու եւ շաքարավազ: Լցնել պյուրեով լցված խյուսով, խմոր խառնել: Ավելացնել 2/3 թակած ընկույզ, խառնել: Խմորը դրեց յուղոտ եւ մագաղաթով պատրաստված թխվածքաբլիթի մեջ, բարձրացրեք մակերեւույթը: Շերտավորվելով շաքարավազի եւ մնացած ընկույզների վրա: Դրեցրեք ջեռոցը նախապես ջեռոցում մինչեւ 160 րոպե 50 րոպե: Թույլատրել սառը ձեւով, ապա զգուշորեն տեղադրեք ուտեստ:
Վարսակի վարունգային թխվածքաբլիթներ
Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:
Քանակ: 18 հատ
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրատոմսով:
- 250 գ վարսակի փաթիլներ
- 85 գ ալյուր
- 175 գ շաքարավազ
- 175 գ կարագ
- 100 գ մեղր
- 1 ձու
- 0.5 թեյի գդալ: սոդա
- 100 գ չոր ծիրան
Ինչ անել:
Չորացնել ծիրանը եւ կտրել այն: Հալեցնում կարագը սոյայի տապի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ եւ մեղր, մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ եւ հեռացնել ջերմությունից: Ավելացնել վարսակի փաթիլներ, ալյուր, սոդա, չորացրած ծիրան եւ 2 տ.ս. լ. ջուր: Արագորեն խառնել, ձվի մուրճը եւ խմորը խառնել: Թաց ձեռքերով, խմորը բաժանում են 18 գնդակներ, ձեւավորում են տորթեր: Ներդրեք 2-3 թխվածքաբլիթներ, որոնք ծածկված են մագաղաթներով: Դրեցրեք ջեռոցը նախապես ջեռոցում մինչեւ 180 ° C 15 րոպե: Պատրաստ թխվածքներ թխելու թերթիկի վրա սառեցնելու համար:
Նրբաբլիթ խնձորով կարկանդակ
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրատոմսով:
- 6 խնձոր
- 50 գ շաքարավազ
- 3 tbsp. լ. թթվասեր
- պտղունց դարչին
Բլիթների համար `
- 250 գ ալյուր
- 3 ձու
- 500 մլ կաթ
- 1 tbsp. լ. շաքար
- 60 գ կարագ
- 4 tbsp. լ. օղի
- պտղունց աղ
Խոհարարություն ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե: + 8 ժամ
Ծառայություններ `8
Ինչ անել:
Ալյուրը վերցրեք մի մեծ գունդ: Քսել, լցնել կաթում: Ակտիվանալ մինչեւ բոլոր կաթսաները չկատարվեն: Շարունակելով աշխուժացնել, ձվեր նետել ձվերը: Աղ, շաքար եւ 30 գ կարագ ավելացնել: Լցնել օղի մեջ, խառնել եւ մեկ ժամ տաք տեղում լքել: Մի փոքր խառնել ջեռուցեք մի մեծ տրամագծով տապակած տապակով, տարածեք մեկ խմոր ամբողջ բակերում: 1 րոպե եփել: Անջատեք նրբաբլիթը եւ տապակել եւս 1 րոպե: Թխել, հետեւաբար, բոլոր բլիթները: Cut խնձոր, կտրել մեջ եռամսյակների եւ հեռացնել միջուկը: Խնձորներ դնել մի կաթսա, լցնել 0.5 բաժակ ջրի մեջ: 10 րոպե եփել միջին ջերմության վրա: Ավելացնել շաքար, դարչին եւ թթվասեր, խառնել եւ եփել ավելի բարձր ջերմության վրա, առանց կափարիչի եւս 3-4 րոպե: Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել: Ուղղանկյուն ձեւավորում ֆիլմը: Տեղադրեք 2 բլիթներ, որպեսզի ներքեւի մասը փակվի, եւ բլիթների եզրերը կախված են դրսի կողմերից: Պառկել ներքեւի 1-2 նրբաբլիթ, փաթաթված 2 կամ 3 անգամ `կախված տեսքի չափից: Վերեւում, բաժանում է խնձորի լցոնման մի մասը: Շարունակեք դնել բլիթները, ձեւափոխելով յուրաքանչյուր շերտը լցոնման միջոցով: Վերջին նրբաբլիթը ծածկված է բլիթների եւ ֆիլմի սահուն եզրերով: Տեղադրեք լծի տակ, դրեց սառնարան գիշերը: Մինչեւ ծառայել տորթը 3 սմ լայնությամբ:
Apple խառնաշփոթը
Ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է բաղադրատոմսով:
- 6 խնձոր
- 100 գ հացի փաթիլներ
- 75 գ շաքարավազ
- 75 գ կարագ
- 100 գրամ cookie թխվածքաբլիթներ
- 300 մլ սերուցք, 35% յուղայնությամբ
- 6 tbsp. լ. berry jam
Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:
Ծառայություններ `6
Ինչ անել, բաղադրատոմսի համար.
Կտրել խնձոր եւ կտրել մեջ բարակ շերտ, հեռացնելով կորիզը: Տապակած տապի մեջ ջերմ 1 տ.տ. լ. նավթ: Խնձոր եւ եփել, հաճախ շրջադարձային, 4 րոպե: Շաղ տալ 1 tbsp. լ. շաքարավազ եւ եփել եւս 3 րոպե: Հեռացրեք շոգից, թույլ տվեք սառեցնել: Խառնել շաքարավազը եւ տապակել յուղի մեջ, անընդհատ խառնել, 5 րոպե: Թխվածքաբլիթը խառնվում է խառնաշփոթի մեջ: Կրեմը թափահարում: Տարածել կաղնի կեսը, կեսը փաթիլները, ապա մնացած խնձորներն ու փաթիլները: Լցնել խառնուրդը, շաղ տալ փչովի փշրանքներով: Վերեւ հարած սերուցքով: