Հեռու բոլորից եւ միշտ չէ, որ հնարավորություն ունեն ժամանակ գտնել վառարանով կանգնելու եւ հարուստ եւ առողջ նախաճաշ պատրաստելու համար: Ընդունեք այն, որ հազվադեպ է, որ դուք անկողնում թռչել եք այն մտքի հետ, որ դուք արդեն գերազանցում եք, եւ այդ դեպքում նախաճաշը կլինի վերջին բանը: Այնուամենայնիվ, նախաճաշը օրվա ամենակարեւոր կերակուրներից մեկն է:
Հաճախ մենք գործ ունենք մեր խիղճով, եւ որպես նախաճաշ, մենք սկսում ենք ոչ այնքան օգտակար, այնպես էլ նույնիսկ անկեղծ վնասակար, արագ խորտիկ: Բայց սննդարար եւ առողջ նախաճաշը ոչ միայն օգնում է մարմինին ապահովել մի շարք սնուցիչների, ֆիզիկական եւ մտավոր գործունեության ավելացման, հորմոնալ հավասարակշռության կայունացման, ինչպես նաեւ արյան մեջ շաքարի քանակի ավելացման, ինչպես նաեւ օգնում է պահպանել օրգանի քաշը, որը թույլ չի տալիս ողջ օրվա ընթացքում overeating: Այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք մի քանի ուղիներ, լուծելու այս երկընտրանքը եւ շտապում ճաշերի որոշ օրինակներ:
Այսպիսով, որտեղ պետք է սկսեք ձեր օրերը: Նախաճաշի հիմնական նպատակը մեր մարմնին բավարար սպիտակուցներ, առնվազն հինգ գրամ մանրաթել եւ մի քանի ածխաջրեր: Հիշեք, որ դանդաղորեն այրվող ածխաջրերը մարմնի համար էներգիայի լավագույն աղբյուրն են, ուստի, նույնիսկ եթե դուք ածխաջրածին դիետայի վրա նստում եք, ավելի լավ է ներառել ածխաջրեր պարունակող սննդամթերք նախաճաշում: Բացի այդ, փոքր քանակությամբ ճարպը ավելացնում է ձեր կայունությունը եւ օգնում է հեռացնել մի ուտեստից հետո մեկ կամ երկու ժամ հետո խորտիկ ստանալու վնասակար եւ տհաճ ցանկությունը:
Շտապում կերակուր պատրաստելու համար դժվար չէ գտնել ապրանքներ: Որպես սպիտակուցի աղբյուր, Դուք կարող եք հաջողությամբ օգտագործել նիհար կաթնաշոռ եւ պանիր, սպիտակ միս, ձու, ընկույզ, ձուկ: Դիետայում դանդաղ այրվող ածխաջրածն ուտելը կարող եք ավելացնել մյուզի կամ հացահատիկային հատիկներ ամբողջ հացահատիկից, հացից կամ հացահատիկից լավ հաց կամ մի քանի հատ, որը կարող եք ավելացնել մածուն: Բացի այդ, ձավարեղենը կարող է ծառայել որպես ստամոքսի համար անհրաժեշտ մանրաթելի աղբյուր: Մի մոռացեք հատապտուղների, մրգերի եւ բանջարեղենի մասին, քանի որ այս շատ համեղ կերակուրները կօգնեն ձեզ ոչ միայն մարմնին տալ մի շարք սնուցիչների, այլեւ ձեր առավոտյան գունագեղ ու պայծառ եւ ուժ ձեռք բերել հաջորդ օրը:
Ընտրություններ արագ սննդի համար
- Մրգերի եւ մածունի հիանալի համադրությունը ոչ միայն ձեր հրաշալի համն է եւ ձեր առողջության համար անվերապահորեն օգուտ է բերում, սակայն չի պահանջում նախապատրաստություն: Դուք պարզապես վերցնում եք մի բաժակ բնական լավ մածուն առանց համեմունքների եւ հավելումների, եւ դրանք խառնել մանր կտրատած պտուղներով: Այս նախաճաշի հիանալի ժամանակը կարող է լինել բաժակ բուսական անուշահոտ թեյ եւ ամբողջ հացահատիկի հաց: Ձմռանը, երբ թարմ բարի պտուղը դժվար է գնել, հնարավոր է փոխարինել չորացրած մրգերով, որտեղ պահպանվում են բոլոր սննդարար եւ օգտակար նյութերը `չորացրած ծիրան, սալոր, թուզ, չամիչ;
- Մեկ այլ լավ եւ հայտնի տարբերակ նախաճաշի համար շտապում - մյուզիլ: Դուք կարող եք դրանք գնել խանութում, լցնել կաթը կամ ջուրը, որից հետո մի քիչ սպասելուց հետո (այս պահին կարող եք լվանալ եւ խոզանակ ձեր ատամները), նախաճաշը պատրաստ կլինի: Ցավոք, մենք չենք կարող երաշխավորել, որ ձեռք բերված մուեզին չի պարունակում ներկաներ եւ համեմունքներ: Բայց կա ելք, դուք կարող եք պատրաստել ինքդ քեզ: Դա այնքան էլ դժվար չէ եւ պահանջում է ոչ ավելի, քան հինգ րոպե առաջ գիշերը: Լցնել մի բաժակ հացահատիկ, ամբողջ հացահատիկից (այն կարող է լինել ցորեն, վարսակ կամ հնդկացորենի փաթիլներ), մի բաժակ ջուր ավելացնել եւ գիշերը թողնել: Առավոտյան նրբորեն քսում եք ջուրը, ավելացնել մի քանի հատապտուղներ, մրգեր, մածուններ, ընկույզներ կամ մեղր, համտեսել դրանք, եւ համեղ ամբողջական նախաճաշը պատրաստ է:
- Այնուամենայնիվ, բավականաչափ արագ է, բայց ամենից օգտակար եւ համեղ նախաճաշը չէ, սառեցված կիսաֆաբրիկատների օգտագործումը: Նման նախաճաշի առավելություններն են այն պատրաստման պարզությունն ու արագությունը, եւ թերությունները բարձր ծախսերն ու ցրտերն են, որոնք բացասաբար են ազդում սառեցված սննդամթերքի առավելություններից եւ ճաշակից: Սակայն, եթե կա ընտրություն, ապա ավելի լավ է, որ նախաճաշը լինի, քան նրա բացակայությունը: