- սպիտակ լոբի - 200 գրամ
- սիսեռ - 200 գրամ
- թարմ սոխ - 4 հատ
- լոլիկ - 2 հատ
- կանաչ լոբի `200 գրամ
- ցուկկինի - 2 հատ
- գազար - 2 հատ
- շաղգամ - 2 հատ
- կարտոֆիլ - 2 հատ
- կանաչ ծնեբեկ - 200 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 6 հատ: գդալներ
- ջուր - 2 լիտր
- հավի արգանակի cubes - 2 հատ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Նախկինում սպիտակ լոբիները լվացվեցին գիշերը: Փեղկել ոլոռը: Կտրեք լոլիկն ու թարմ սոխը: Կտրեք կանաչ լոբիները շերտերում: Squash, գազար, շոգեխաշել եւ կարտոֆիլ կտրել են փոքր կտորներով: Կտրել ծնեբեկը եւ մի քիչ աղի ջրի մեջ խաշել: Աղբը սպիտակ լոբով եփեք աղի մեջ, բայց դա չի բարկանում: Դրեցրեք: Preheat ձիթապտղի յուղը մի մեծ կաթսա, ավելացնել սոխ, աղ, պղպեղ, տապակել մեկ րոպե: Ավելացնել շագանակներ, գազար եւ կարտոֆիլ: Խառնել լավը: Ավելացնել ցուկկինի, լոբի, կանաչ լոբի եւ ծնեբեկ: Խառնել եւ տապակել 5 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Այս նախապես պատրաստված բանջարեղենը նավթի մեջ կարեւոր է աղտոտման համար: Ավելացնել 2 լիտր ջուր եւ հավի խառնուրդներ: Բաղնիք բերեք, այնուհետեւ կրճատեք ջերմությունը եւ թողեք եփել, մինչեւ բոլոր բանջարեղենները լավ պատրաստված լինեն: Այնուհետեւ ավելացրեք լոլիկները եւ թողեք պատրաստել եւս 10 րոպե: Ծառայել տաք:
Ծառայություններ `6