- կաթնաշոռ - 200 գրամ
- թթվասեր - 1 ին մի գդալ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- ձու - 1 հատ
- ալյուր - 1 ք. գդալ (սահիկով)
- վանիլին - 1 համտեսել
- աղ - 1 պտղունց
- ալյուր - 1 ք. գդալ
- բուսական յուղ - 4 կետ: գդալներ (տապակելու համար)
1. Սկսենք կաթնաշոռից `այն պետք է հարվածել ցողունով կամ խառնիչով: Այնուհետեւ ավելացնել աղ, թթվասեր, վանիլ: 2. Ձվը պետք է նախօրոք ծեծել խառնիչով փրփուրի առաջ եւ միայն այնուհետեւ լցնել այն խմորին: 3. Խմորից հետո ավելացրեք 1 բլոգկու բլրի ալյուրով: Կրկին խառնել: Մի խուճապեք, եթե խմորը բարակ է, դա լավ է: 4. Սկսենք ամենադժվար փուլը, տապակած կաթնաշոռը: Վերցրեք մի խնկաման խմոր, լցնել այն ալյուրի վրա, սփռված ափսեի վրա (գլորում) եւ արագ շաղ տալ տորթի գագաթին: Զգուշորեն վերցրեք այն, ձեւավորեք փխրուն բալ, մի փոքր հարթեցված: 5. Պատրաստի գնդիկները լավ տաքացվող յուղի մեջ դնել տապակի մեջ: Սակայն տապակած կաթնաշոռը պետք է լինի միջին ջերմաստիճանում, ուստի դրանք չեն այրվում: 6. Կաթնաշոռը արագ եւ վճռականորեն միացրեք այնպես, որ չխախտեք դրանց ձեւը: Կատարված Դուք կարող եք ծառայել գլուխգործոց սեղանի վրա: Գերազանց է այն թթվասերի եւ ջեմի հետ:
Ծառայություններ `2