Քնջութի քնջութի թխվածքաբլիթները նույնպես կոչվում են «նավթային գործարան»: Սերմերը օգտագործվում են կարագի, թխելու եւ որպես համեմունք արտադրելու համար: Արաբական խոհանոցում շատ արեւելյան քաղցրավենիքներ պատրաստվում են քնջութից, օրինակ, տահին հալվա (հալվա `քնջութի կաղամբից): Ի դեպ, կալցիումի պարունակության առումով, քնջութը գերազանցում է սննդամթերքի մեծամասնությանը: Այնպես որ, երեխաների համար նման cookie կլինի ոչ միայն համեղ, այլեւ օգտակար է ուտել: Թերի նշումներ: Կամ ավելի ճիշտ, մեկ դիտողություն: Նման թխվածքաբլիթները պետք է թխվեն 180-18-18 րոպե ջերմաստիճանում: Եթե ձեր վառարանում կա թխված ռեժիմների ընտրություն, ապա խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել կոնվեկցիոն ռեժիմը (առանց ջեռուցման տոննաներ անջատելու): Եթե ոչ, ապա 13-14 րոպե հետո բլիթները ջեռոցում ուղարկելու համար, սկսեք այն հետեւել, քանի որ այն ունի բոլոր հնարավորությունները այրել: Ընդհանուր առմամբ, cookie- ն պարզ է, որ ես թխում եմ, երեխաները շատ ուրախ են, ինչ-ինչ պատճառներով համեմատում են քոսինակի հետ, թեեւ ես նմանություն չեմ նկատել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք փոխարինեք սպիտակ շաքարավազի շագանակագույնով, ապա թխվածքները վերածվում են ոսկե: Փորձեք այն, գուցե դա կդառնա ձեր թխվածքաբլիթը, երբ ուզում եք ինչ-որ բան քաղցր, բայց արագ եւ առանց խնդիրների:
Բաղադրությունը `- Քնջութ Սպիտակ 250 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Շաքար 100 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 5 գ
- Քայլ 1 Դուք պետք է: քնջութ սերմեր, ձու (սպիտակուցներ), շաքար, վանիլին:
- Քայլ 2 Առաջինը, սպիտակուցները բաժանեք դեղնուցներից:
- Քայլ 3 Քնջութի սերմերը, սպիտակուցները, շաքարավազը եւ վանիլային շաքարը խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 4 Դուք պետք չէ թափահարել որեւէ բան, դուք կարող եք խառնել այն պատառաքաղով: Ահա մի «խմոր», որը դուք պետք է ստանաք:
- Քայլ 5 Գդալով (ես վերցրեցի դեսերտը, մի քիչ ավելի թեյ), ապագա բլիթները տեղադրեց մխրճված փխրեցնող թերթիկի վրա:
- Քայլ 6 Թխել 180-18-18 րոպե ջերմաստիճանում (մանրամասն նկարագրության նկարագրությունը): Թույլատրել մաղել հատակի վրա, ապա թխել դանակով եւ թխուկները հեռացնել թղթից: