- Peking կաղամբ - 100 գրամ
- Աղացած խոզի միս `300 գրամ
- Հավ ձու - 1 հատ
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Կանաչ ոլոռը `100 գրամ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
1. Արագ բրնձի պատրաստման համար պատրաստի լցոնման համար հում բուսական բաղադրատոմսեր ավելացրեք (նախապես աղացած միսը կարելի է շաղ տալ կամ պատրաստվել խանութում), հիմա մի քիչ աղած է եւ ավելացնել համեմունքներ: Forcemeat- ը մանրակրկիտ խառնել եւ հուսալքվել է, այն պետք է դառնա մածուցիկ եւ հաստ: 2. Մենք խոնավ ենք ջրում եւ կաթնաշոռներ: Մենք տապակել տապակը տավարի արեւածաղկի յուղով եւ ութ րոպե ութի համար, յուրաքանչյուր կողմում տապակել տապակները: Կրակը պետք է փոքր լինի: Շատ յուղայնությամբ ստացված յուղը կտրեց շերտերը մի ափսեի մեջ: 3. Լրացրեք եփած կանաչ ոլոռը եռացող ջրով: Տասը րոպե տաք ջրի մեջ պահում ենք կանաչ ոլոռ եւ հետո ջրում ջուրը: 4. Լվանալ քաղցր պղպեղը եւ կտրել դրանք ծղոտով կամ օղակներով, կիսով չափ կտրեց չինական կաղամբը: Լվանալ լոլիկը եւ կտրել այն շերտ կամ շերտ: 5. Կտլետը մի ափսեի մեջ դնել, այստեղ կանաչ ոլոռ եւ բանջարեղեն դնել, մի փոքր մայոնեզ կամ թթվասեր ավելացնել:
Ծառայություններ `6