Նկարագրություն:
Սնկով բրինձ (ճապոնական բրինձ, հնդկական բրինձ, ծովային բրինձ) լորձաթաղանթի ձեւավորում է, որը տեղի է ունենում ջրերում ապրող մի քանի տեսակի մանրէներ, ներառյալ խմորիչ: Այս սունկը մի քիչ նման է խաշած բրնձի:
Այս մշակույթը, ինչպես եւ մյուսները (օրինակ, տիբեթյան եւ թեյի սնկով), եկել են մեզ 19-րդ դարում Արեւելքից: Ռայսի բուժիչ բորբոսը սովորական էր եւ լայնորեն օգտագործվում էր արեւելքի շատ երկրներում `Հնդկաստանում, Չինաստանում, Տիբեթում եւ Ճապոնիայում բուժական նպատակներով: Սակայն մինչ օրս այս մշակույթի հատկությունները, ինչպես նաեւ մարդու մարմնի բուժական ազդեցությունը լիարժեք չեն ուսումնասիրվել:
Կազմը:
Այս բորբոսը օգտագործվում է խմելու բուժիչ, բուժիչ հատկություններով: Այն ձեռք է բերվել սաթիկաթթուների բակտերիաների խմորման գործընթացի արդյունքում եւ ներառում է `
- Ֆերմենտներ (մարմնի քիմիական պրոցեսների հոսքի եւ դրանց արագացման համար անհրաժեշտ կենսաբանական ակտիվ նյութեր), C եւ D վիտամիններ (հայտնաբերված է ֆերմենտներում);
- Օգտակար ճարպաթթուներ (փոխանակման ռեակցիաներից վնասակար ճարպաթթուների տեղաշարժեր, նպաստում է «լավ» խոլեստերինի ձեւավորմանը, դրանով իսկ կանխելով աթերոսկլերոզի առաջացումը);
- Antioxidants (օրինակ, chlorogenic եւ H-coumaric թթուներ), որոնք դանդաղեցնում են ազատ ռադիկալների ձեւավորումը, կանխելով ծերացման գործընթացը եւ հիվանդությունների վերականգնումը:
- Ֆոլիկ թթու, որն անհրաժեշտ է շրջանառության եւ իմունային համակարգերի համար. մասնակցում է հյուսվածքների կառուցման համար անհրաժեշտ սպիտակուցների սինթեզում, օգնում է կարմիր արյան բջիջների վերականգնմանը:
- Գլյուկուրոնային թթու - օգնում է վերականգնել ողնաշարի եւ հոդերի ճարպաթթուներում մթնոլորտային պրոցեսների նորմալ հոսքը;
- Խմորիչ սնկով սնկերը, որոնք պարունակում են սննդարար նյութ միջին սովորական աղիքային միկրոֆլորայի համար:
Բժշկական հատկություններ:
Բժշկավոր բրնձի բջիջների հիման վրա պատրաստված խմիչքը հայտնի է իր իմունոստիմուլյատոր, հակաբիոտիկ, դիաբետիկ ազդեցությամբ, ունի հակաէթերոսկլերոզային ազդեցություն, օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը, բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները:
Նման խմիչքը օգտակար կլինի հետեւյալ դեպքերում.
- տարբեր մետաբոլիկ խանգարումներով, ներառյալ գիրություն;
- ողնաշարի եւ հոդերի (osteoarthrosis) աճառի հյուսվածքներում, նյութափոխանակության պրոցեսների հետ կապված խանգարումների ժամանակ;
- atherosclerosis եւ դրա կանխարգելման համար;
- դանդաղեցնելու գործընթացը.
- աղիքի դիսբակտերիոզի առաջացման դեպքում.
- օգնում է մարմնին անեմիայի հետ;
- երբ վերականգնվում է ծանր վարակիչ հիվանդություններից.
- անձեռնմխելիության նվազման հետ;
- քրոնիկական հիվանդությունների սրացումներից հետո:
Հակացուցումները:
Խմիչքը չպետք է օգտագործվի շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ (շաքարավազի առկայության պատճառով), ինչպես նաեւ ստամոքսի խոցը, hyperacidity եւ duodenal ulcer (խմիչքի բարձր թթվայնության պատճառով):
Ռայսի սնկից խմիչք պատրաստելու բաղադրատոմսը:
Վերցրեք լավ լվացված ապակյա բանկա, 1 լիտր հզորությամբ, ներքեւում 4 ձիթապտուղ բրնձի սնկով եւ ավելացրեք մի քանի կարեւոր հատկություններ: Գդալները լրացնում են մակարդակը, առանց սահում: Լվացման լուծումը պատրաստվում է առանձին: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է մաքուր ջրով սառը ցրված ջրի կամ շշալցված խմելու ջուր: Շաքարավազ ավելացնել 3 ճաշի գդալով 1 լիտր ջրի դիմաց: Այնուհետեւ լցնել այս լուծումը մեջ բրնձի սնկով եւ փափկամեքենա, լուսաբանել շաքարով եւ տեղը 2 օր `մթության մեջ, սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ խմեցրեք խմիչքը շերտով: Այժմ դուք կարող եք խմել այն: Մեկ անձի համար 2 օրվա ընթացքում 1 լիտր խմիչքը բավարար է: Անհրաժեշտության դեպքում խմիչքը կարող է պահվել սառնարանում, բայց ոչ ավելի, քան 5 օր: Բջջի սերմերը պետք է լավ լվանալ, ապա այն կարող է կրկին օգտագործվել, որպեսզի բուժիչ խմիչքի հաջորդ մասը դառնա:
Խմիչքի ընդունման վերաբերյալ առաջարկներ `օրական երեք անգամ 1/3 բաժակ, 1, 5 ամիս տեւողությամբ: Համատեղ հիվանդությունների օգնությամբ դուք կարող եք օգտագործել խմիչքը որպես compresses եւ ավելացնելով ջերմ վաննաներ:
Դիմում կոսմետոլոգիայում:
Բուժիչ բրնձի խմիչքը, որը հիմնված էր բորբոսից, գտավ դրա կիրառումը եւ կոսմետիկ նպատակով: Այն օգնում է մաքրել մեռած բջիջների եւ բակտերիաների մաշկը, վերականգնում է բնական թթուների ռեակցիան: Նրանք կարող են սրբել իրենց դեմքը եւ պարանոցը. խմիչքը թարմացնում, տոնում է, հարթեցնում է մաշկը, կանխելով կնճիռների տեսքը: Դա լավ է, քանի որ մազերի համար նախատեսված կոնդիցիոներ, տալով նրանց առողջ փայլ: Դուք կարող եք օգտագործել այն որպես դեզոդորանտ մարմնի համար, ինչպես նաեւ բերանի լվացման համար: Եթե դուք խմել եք ոտքով լոգանքին, ապա դա կօգնի խթանել հոգնածությունը:
Բրնձի սունկի վրա հիմնված ըմպելիքը ինքն իրեն հաստատել է որպես գերազանց կանխարգելիչ դեղամիջոցներից մեկը, որ հնագույն արեւելքի բժշկությունը մեզ տվել է: Սակայն դա չի կարող փոխարինել լուրջ հիվանդությունների բուժման դեղերի փոխարինող: