- երիտասարդ ցուկկինի - 1 հատ
- գազար - 1 հատ
- լամպ - 1 հատ
- լոլիկ - 2 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- բուսական յուղ - համտեսել
- մաղադանոս կանաչի - համտեսել
- սխտոր - 2 ատամ
- աղ - համտեսել
- պղպեղ - համտեսել
Կծու բանջարեղենը կարող է ծառայել որպես անկախ ճաշատեսակ կամ մակարոնեղեն մի կողմի կերակրատեսակով: Նախապատրաստություն. Ցուչինին կտրեք փոքր շերտ: Խառնել սոխը: Խառնել գազարն աղբի վրա: Կտրեք լոլիկները cubes. Խառնել սխտորը: Կտրել բուլղարական պղպեղը փոքր շերտերով: Կտրել մաղադանոսը: Preheat բուսական յուղը մի մեծ տապակած տապակած. Պանրով ու գազարն ընկույզով տապակել, տապակել 2-3 րոպեով: Ավելացնել ցուկկինի, խառնել: Ավելացնել բուլղարական պղպեղ եւ լոլիկ: Խառնել բոլոր բանջարեղենները, ավելացնել աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել: Շաղ տալ 5-7 րոպեով: Ավելացնել սխտոր եւ մաղադանոս, խառնել: Անմիջապես ներկայացնել:
Ծառայություններ `4