Orange բլիթները Գազարները շատ օգտակար բանջարեղեն են: Այն օգտակար է մարսողության, տեսլականի բարելավման, երիտասարդ օրգանիզմի աճի ամրապնդման համար: Առավելագույն օգուտը, որը մենք ստանում ենք գազարից, երբ այն օգտագործում ենք ճարպ պարունակող ապրանքներով, օրինակ, արեւածաղկի յուղ կամ թթվասեր: Հին ժամանակներում գազարն այնքան էլ պայծառ չէր, նարնջագույն: Դա դեղնավուն սպիտակ կամ մանուշակ էր: Միայն 16-րդ դարում մշակվել էին նարնջի գազարների մշակված տեսակները: Ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ արեւոտ ավազակային բլիթներ, նրանք դուրս են գալիս ոչ թե բարակ, այլ փարթամ, օդաչու, դարչինի հարուստ բույրով եւ ներսից չորացած կաթիլներով: Դա կլինի համեղ եւ հետաքրքիր:
Բաղադրությունը `- Գազար 300 գ
- Տապակած 50 գ լույս
- Կարագ 15 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Թթվասեր 2 տ.ս. լ.
- Breadcrumbs 2 tbsp. լ.
- Կաթ 250 մլ
- Ցորենի ալյուր 0.7 tbsp.
- Շաքարավազ 5 tbsp. լ.
- Դարչին փոշի 2 թեյի գդալ:
- Աղ 2 գ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Քայլ 1 Կաղամբի բլիթների համար պետք է գազար, ալյուր, կաթ, կոտրիչ, չամիչ, կարագ, ձու, դարչին, աղ, թթվասեր:
- Քայլ 2. Գազարները մաքրելու, կտրատած շերտը: Կաթը ավելացրեք եւ խառնել այն սննդի պրոցեսորով:
- Քայլ 3 Դարչին ավելացնել գազար-կաթի զանգվածին:
- Քայլ 4 Ավելացնել թխվածքաբլիթներ:
- Քայլ 5 Ավելացնել լվացվեն չամիչները:
- Քայլ 6 Քաղցրացրեք ձվերը շաքարով:
- Քայլ 7 Պետք է փարթամ զանգված:
- Քայլ 8 Ալյուրը ավելացնել ձվի զանգվածին: Խառնել:
- Քայլ 9 Ավելացնել թթվասեր եւ գազար քաշ:
- Քայլ 10 Ավելացնել աղ եւ հալված կարագ:
- Քայլ 11. Թխել բլիթներ երկու կողմերից արեւածաղկի յուղում `միջին ջերմության վրա, մինչեւ խոզի կեղեւ:
- Քայլ 12 Բլիթները շատ փարթամ, բուրավետ են, ներսից ներս: