- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ (բաղադրիչ հիմք :)
- Ջերմ ջուր - 1-1 / 2 բաժակ
- ալյուր - 4 բաժակ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 1/2 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 1/3 բաժակ (բաղադրիչները լրացնելու համար :)
- կարմիր սոխ - 1 հատ
- շաքար - 1/4 բաժակ
- grated Parmesan - 1 բաժակ
- մոցարելլա `280 գրամ
- խոզապուխտը `8 հատ
Պիցցայի հիմքի պատրաստում. Խմորիչ խմոր խառնուրդով: Մի կողմ թողեք մի քանի րոպե: Միավորել ալյուրը եւ աղը խառնուրդը: Ծեծել դանդաղ արագությամբ: Ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Թափել խմորիչը: Խմորը տարածել ձիթապտղի յուղով եւ փաթեթավորեք ֆիլմի միջոցով: Թող կանգնեք 1-2 ժամ: Խմորը դուրս գամել գլանով: Թխել ջեռոցում մոտ 17 րոպե: Լցնել ձիթապտղի յուղը ջեռուցվող տապակի մեջ: Տեղադրել սոխ եւ շաղ տալ շաքարի հետ: Տապակել մի քանի րոպեով: Լցնել ձիթապտղի յուղը պիցցայի թխում թերթիկի վրա: Պիցցայի հիմքը դրեք: Նաեւ լցնել ձիթապտղի յուղով: Շաղ տալ աղով: Շաղ տալ պարմեզան պանրի հետ: Նույնպես մոցարելլայի բարակ շերտը դրեց: Տապակած սոխը դրեք: Տարածել խոզապուխտը: Շաղ տալ պարմեզան պանրի հետ: Թխել մինչեւ եփած:
Ծառայություններ `8