Ինչ կա շաքարախտի մեջ:
Բոլորը գիտեն, որ շաքարախտով հիվանդները պետք է լինեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ուստի չպետք է ուտել քաղցրավենիք, շաքար, մեղր, թխվածքաբլիթներ, եգիպտացորենի օշարակ եւ նուրբ օսլա:
Դուք պետք է փորձեք չմշակված հյութեր ուտել, եթե արյան շաքարի մակարդակը շատ բարձր է: Խուսափեք արագ սննդամթերքից, դրանք պարունակում են շատ շաքար, նույնիսկ եթե դրանք անպտուղ են:
Փորձեք ուտել կանաչ բանջարեղեն, ընկույզ, ավոկադո, ծովային ձկներ եւ պղպեղ:
Կանաչ բանջարեղեն
Բանջարեղենը եւ կանաչիները կարող են ուտել ամեն օր: Սամիթը, նեխուրը եւ մաղադանոսը չեն հրաժարվում: Մաղադանոսը կարող է նվազեցնել արյան շաքարը, ինչպես նաեւ պահպանել բազմաթիվ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:
Բանջարեղենում, շատ մանրաթելեր եւ գրեթե չաղ: Նրանք ունեն մի քանի ածխաջրեր, ուտել նրանց եւ ոչ մի բան մտածել. Վարունգ, կաղամբ, բոլոր տեսակի, բողկ, գազար, բողկ եւ այլն: Արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է շատ բաներ սպառել: Օրինակ, 10-12 գ շաքար պարունակվում է 200 գ գազարով եւ ճակնդեղով, 350-400 գ կաղամբով, 600-700 գ դդումի կամ վարունգի, 400 գրամ:
Անթերի եւ գազարները հարուստ են նապրովիտամին A եւ այլ կարեւոր կարոտինոիդներով: Նրանք նվազեցնում են սրտամկանի ինֆարկտի ռիսկը:
Կանաչ բանջարեղեններում եւ մրգերում (սիսեռ, սպանախ, բրոկկոլի, պղպեղ, չինական կաղամբ, կիվի, ծնեբեկ, նեխուր, կանաչ տանձ եւ խնձոր, կանաչ լոբի, բրյուսելյան ծիլեր, արգիճոկներ, պեկոններ, ցուկկինիներ) պարունակում են indoles եւ luteins, որոնք բարելավում են առողջությունը `հակաօքսիդիչով հատկություններ:
Թիոսուլֆատների եւ ալիկինի շնորհիվ, որոնք հայտնաբերված են սխտորով եւ սոխով, թրոմբոցիտները չեն մնում միասին: Բացի այդ, այդ նյութերը հանգեցնում են թոքային զարկերակների: Սխտորը նվազեցնում է «վատ» խոլեստերինը արյան մեջ եւ նվազեցնում է արյան ճնշումը:
Կարտոֆիլը շատ բանջարեղեն է, որը հարուստ է ածխաջրածինների եւ օսլայի մեջ, ուստի շաքարային դիաբետից տառապող մարդիկ պետք է անպայման օգտագործել այն, ավելի շատ, այնքան լավ: Պյուրե կարտոֆիլն արագորեն ավելացնում է արյան մեջ գլյուկոզանը, քան ամբողջ ձեւով եփածը:
Կապույտ բանջարեղենը եւ պտուղները հարուստ են անթոզիաններով եւ ֆենոլային խեժերով, որոնք կանխում են մարմնի ծերացումը եւ հակաօքսիդանտները:
Ընկույզ
Ընկույզի յոթ կրակները պարունակում են 2 գ որակյալ մանրաթել եւ 2.6 գ ալֆա լյոլենիկ թթու: Այս բաղադրիչները շատ կարեւոր են մարսողության եւ մարմնի վերականգնման համար:
Սենդվիչների փոխարեն, դուք կարող եք ուտել օգտակար ընկույզներ նախուտեստների տեսքով կամ կարող եք ավելացնել դրանք սովորական ուտեստների սովորական ճաշատեսակներին: Ընկույզները շատ բան են պահանջում մտքի համար, որպեսզի հին ժամանակներում հնարավոր չէ ուտել նրանց, քանի որ նրանք մտածում էին, որ իրենց միտքը ոչ մեկի համար ավելորդ չէ:
Ընկույզները, ինչպես երկուսն էլ ավելանում են եւ նվազեցված թթվայնությունը, կարող են բարելավել թթվային միջավայրը: Բացի այդ, օգտագործելով այս արտադրանքը, Դուք ոչ միայն զգուշացնում է ատերոսկլերոզով, բայց կարող եք բուժել այն, եթե դուք տառապում եք դրանից:
Շաքարային դիաբետից տառապող մարդկանց եւ նրանց հարազատների համար ամենակարեւոր տեղեկատվությունը, ընկույզը, շատ մագնեզիում եւ ցինկ պարունակում է շաքարի մակարդակը նվազեցնելու համար: Բացի այդ, դրանք պարունակում են նյութեր, որոնք կարող են կանխել լյարդի գիրություն:
Օգտագործեք ամեն օր եգիպտացորենի եգիպտացորենի ձագեր, եւ դուք կարող եք ազատվել երկաթի դեֆիցիտի անեմիայից եւ դարձնել անոթների ավելի առաձգական, ինչը շատ կարեւոր է դիաբետիկների համար: Cobalt, երկաթ, ցինկ imed, որոնք պարունակվում են ընկույզ, վերացրեք շաքարախտի ախտանիշները, որոնք ցանկալի չեն:
Ընկույզները հարուստ են յոդի, եթերային յուղերի միջոցով, մարսողական նյութերով, որոնք անհրաժեշտ են ամեն օրգանիզմի կողմից, իսկ շաքարախտը `կարգի մեջ:
Ավոկադո
Ավոկադոն շատ արժեքավոր եւ եզակի ապրանք է, որը պարզապես անհրաժեշտ է շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար: Այն նաեւ շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն սիգարետներ, ստամոքսային խանգարումներ եւ հիպերտոնիա:
Այս պտուղը ունի նման արժեքավոր նյութ `մանգո հեպտուլոզ, որը զգալիորեն նվազեցնում է շաքարավազը արյան մեջ:
Բոլոր օրգանների բջիջները, ներառյալ ուղեղը, ակտիվորեն կլանում են գլյուկոզան, ինչը հանգեցնում է արդյունավետության, բարօրության եւ ուշադրության կենտրոնացման բարելավմանը:
Վավոկադոն պարունակում է շատ վիտամիններ, որոնցից մեկը B6- ը, որի շնորհիվ մարմնի բոլոր պրոցեսները տեղի են ունենում: Այս ապրանքը հատկապես օգտակար է սրտանոթային հիվանդություններից տառապող մարդկանց համար:
Շաքարավազի համար հիվանդը ճիշտ ձեռքի պես հիվանդ է, քանի որ կալիումի եւ պղնձի պարունակությունը կայունացնում է մարմնի քիմիական հավասարակշռությունը:
Դուք կարող եք կտրել պտուղը աղցան մեջ, որպեսզի այն սննդարար եւ ճաշակ տա: Բացի այդ, ավոկադոն սպիտակուցի գործարանի աղբյուր է:
Ծովային ձուկ
Հավաստագրված շաքարախտը շատ կարեւոր է կերակրել ծովային ձկներ, քանի որ այն շատ օգտակար է սպիտակուցի, վիտամինների, միկրոէլեմենտների եւ այլ սննդանյութերի քանակի պատճառով, քանի որ մարմինը այդքան կարիք ունի:
Ձկների մեծ օգուտը այն է, որ այն շատ ավելի լավ է մարսվում, քան կենդանիների եւ թռչունների միսը, ինչպես նաեւ սառցաբեկորները, ձկները հարուստ են սպիտակուցներով, որոնք պարունակում են անհրաժեշտ ամինաթթուներ:
Անհրաժեշտ է իմանալ, որ սպիտակուցի բովանդակությունը կախված է անմիջապես ձկնատեսակների տեսակից: Բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը սաղմոնով, սիգի ձկնաբուծությամբ, իշխանով, ցորենի փոթորիկով, բելգիայում: Մասնագետները նշում են, որ ավելի շատ սպիտակուցներ ավելի շատ են, քան հավի մեջ, իսկ երազում `ավելի շատ, քան տավարի մսի մեջ:
Բացի շաքարային դիաբետի սպիտակուցից, շատ կարեւոր է, որ ձուկն ունի բարձր սննդային արժեք, քանի որ Omega-3, Omega-6 ճարպային թթուների բարձր պարունակությունը: Նրանց մեծ մասը հարուստ է սաղմոնով եւ թունայից: Այս ճարպաթթուները ունեն մի շարք առավելություններ.
- նվազեցնել քաշը
- կանխել սրտանոթային հիվանդությունները
- անհրաժեշտ միջուկային գործընթացների համար
- ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն:
Բոլոր այլ բաների համար ձկները հարուստ են ֆոսֆորի, ֆտորինի, մագնեզիումի, կալիումի, յոդի, ինչպես նաեւ A, E, D եւ B վիտամինների վիտամիններով:
Շաքարային դիաբետով, լավագույնս օգտագործեք ձուկը, որը եփում է, ճռճռում եւ թխում:
Լոբի
Սաղմոններ, լոբի, լոբի են շաքարախտի համար անհրաժեշտ առավել օգտակար նյութերի առատության աղբյուրը: Ամենից լավ, եթե նրանք թարմ են, լավ, կամ առնվազն թարմացվեն:
Legumes- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ օսլա (սոյայի, ոլոռի, ոսպի, երիկամի լոբի), ինչպես նաեւ հանքանյութեր (կալցիում), ֆիտոոստոգեններ, վիտամիններ եւ այլ շատ օգտակար նյութեր, որոնք կարող են պաշտպանել մարմինը հիվանդությունից: Ընտրեք լոբի լանչը `այն ամենը, ինչին հարմար է:
Պղպեղը գել է աղի մեջ, որի շնորհիվ սննդի գլյուկոզան ավելի դանդաղ է անցնում բջիջների մեջ:
Լոբի օմեգա-3 ճարպաթթուների լավագույն աղբյուրներից մեկն է: 7 գրամ լուծվող մանրաթել, երկաթից օրական ընդունման 17% -ը եւ ֆոլաթթու օրգանիզմի 63% -ը պարունակում է կես լիտր լոբի:
Քանի որ այս ապրանքը հարուստ է սպիտակուցներով եւ մանրաթելով, բայց պարունակում է մի քիչ ճարպ, այն շաքարախտի համար գերազանց սնունդ է:
Եթե դուք գնել եք պահածոյացված լոբի, ապա հիշեք, որ overconsumption- ով այն պետք է մանրակրկիտ լվացվի `հեռացնելով կոնսերվանտները եւ աղը: Պատրաստման մեջ հիշեք, որ լորենի պղպեղը լավ է զուգակցվում բանջարեղենի հետ:
Ամենակարեւորը, որ դուք պետք է հիշեք, երբ շաքարախտի բուժումը, սնունդը հաճելի չէ, բուժում: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է ապահովել, որ այն հավասարակշռված է եւ պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը եւ վիտամինները: