Անսպասելի տնային տնտեսուհիները եւ սկսնակների հրուշակագործները բավականին դժվար է խմորիչի հետ աշխատել, պատշաճ կերպով պատրաստել թխվածքաբլիթները: Հիմնական խնդիրը չոր խմորիչի ճիշտ խառնուրդն է, կաթով կամ ջուրով, երկար սպասում է մանգաղը: Սակայն օգտագործելով պարզ եւ մանրամասն բաղադրատոմսեր, դժվար չէ կերակրել փարթամ ու քաղցր տորթեր: Առաջարկվող լուսանկարչական հրահանգները եւ վիդեո վարպետության դասերը կօգնեն պատրաստել լավ խմորեղեն Զատկի համար: Թխում թխվածք պարզ բաղադրատոմսը, որը նշված է հոդվածում, դուք չեք կարող անհանգստանալ դրա խտության կամ պղտորության պակասից: նույնիսկ առանց խմորիչի կամ մուլտիպլեքսի, կարող եք կատարել համեղ խմորեղեն:
Համեղ Զատիկ տորթ սկսնակների համար `պարզ բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Բաղադրիչները համեղ տորթ պատրաստելու համար սկսնակների համար
- ալյուր - 2 կգ;
- կաթ - 1 լ;
- շաքար `4 կետ;
- կենդանի խմորիչ - 90 գ (դուք կարող եք փոխարինել 30 գ չոր)
- ձվի դեղնուցներ `10 հատ:
- արտահոսք: յուղ - 100 գ;
- gt; յուղ - 50 մլ;
- չամիչները:
Պատրաստված է սկսնակների համար համեղ Զատկի տորթի բաղադրատոմսի պարզ պատկերով
- Խոհանոցում կես ժամ սնունդ թողեք, այն տաքացնելով սենյակային ջերմաստիճանում:
- Ջերմ տաք կաթը խմորով է: Ձվերը լվանալ շաքարով:
- Քաղցր ու խմորիչ խառնուրդը թափեց կաթնուկի մեջ:
- Ավելացնել հալված կարագը խառնուրդին:
- Ավարտեք մի սրբիչով զանգվածը եւ թողեք 4 ժամով բարձրացեք:
- Լցնել ալյուրը, վանիլինը եւ տապակել չամիչները: Խառնել բուսական յուղով, մինչեւ խմորը դադարեցնի ձեր ձեռքերին:
- Խմորը ջնջել ձեւերի մեջ:
- Հացահատիկի մեջ խմորը թողնել 20 րոպե հեռացնելու համար:
- Թխել տորթեր 30-40 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
- Պատրաստել 1.5 բաժակ շաքարավազի փայլը (առանձին) եւ 3 սպիտակուց:
- Խառնել տորթերի մեջ փայլով:
- Զարդարեք խմորեղենը ցնցուղներով:
Ինչպես պատրաստել պարզ տորթ առանց խմորիչի եւ առանց օփիի
Պարզ թխվածք պատրաստելու բաղադրիչների ցանկ առանց խմորիչի եւ սպորտի
- ալյուր - 3 կետ;
- կեֆիր - 500 մլ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- gt; նավթ - 1 հատ;
- շաքարավազ `1,5 հատ;
- չամիչները:
Պատկերը բաղադրատոմսով, տորթ պատրաստելու հրահանգներով առանց խմորիչի եւ առանց սպորտի
- Կեֆիր եւ խմորիչ փոշի խառնել, խառնուրդը թողնել 10 րոպե:
- Խառնել զանգվածը բլենդերով եւ ավելացնել յուղ:
- Առանց դադարեցնելու խմորին բլթակով խառնել, ավելացնել շաքարավազը, ալյուրը:
- Լվանալ չամիչին եւ ավելացնել խմորին: Թողնել կես ժամ:
- Մագդաղնի կողմը դրեց ձեւով: Ստորին ձեւով ձեթով եւ ալյուրով կամ մանգոով շաղ տալ:
- Խմորը դրեք կաղապարների մեջ:
- Թխել թխվածք 30-40 րոպե 200 աստիճանով:
- Զարդարել տորթը փայլով (1 սպիտակուց + 100 գ փոշի շաքարի + 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ) եւ շաղ տալ:
Պարզ թխվածքի բաղադրատոմսը չոր խմորիչի հետ `լուսանկարչական պատրաստման հրահանգներով
Բաղադրությունը պարզ տորթ պատրաստելու համար չոր խմորիչով
- ալյուր - 1 կգ;
- կաթ 400 մլ;
- թթվասեր `250 մլ;
- չոր խմորիչ - 11 գ;
- արտահոսք: յուղ - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- ձու - 5 հատ;
- չամիչ, շոկոլադե մրգեր, ընկույզ:
Պատրաստի տորթի չոր խմորիչով պատրաստելու հրահանգներով պարզ բաղադրատոմսը
- Խառնել տաք կաթը եւ խմորիչը, դնել 200 գ ալյուր, թողնել 20 րոպե: Թեեւ օփարակը բարձրացնում է ձվի դեղնուցը, շաքարավազով շաղ տալով եւ սպիտակները սպիտակներով:
- Ավելացնել 100 մլ թթվասեր, հալված կարագ գդալով: Խառնել ձվի խառնուրդին, ավելացնել սպիտակուցը: Թափել մնացած ալյուրը եւ մեկ ժամ թողնել:
- Լվանալ չամիչին, շաղ տալ մրգերը եւ ընկույզները:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները խմորի մեջ եւ թողնել 10 րոպե: Պատրաստել ձեւերը, դրանք յուղով քսել:
- Խմորը ջնջել ձեւերի մեջ:
- Թխել տորթեր մոտավորապես 40 րոպե, 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
- Զարդարել տորթերի սառեցման եւ շաղ տալով:
Բնօրինակ եւ պարզ տորթ բազմատեսակ `բաղադրատոմսով, քայլ առ քայլ վիդեո հրահանգով
Multivark- ում բնօրինակ եւ պարզ տորթի քայլ առ քայլ տեսանյութը բաղադրատոմսը
Զատիկի պատրաստումը շատ հեշտ է ժամանակակից տեխնոլոգիայով: Օգնեք դարձնել համեղ պարզ տորթ բաղադրատոմսեր, որոնք քննարկվում են ստորեւ.
Զատիկ տորթեր պատրաստելու մանրամասն պարզ բաղադրատոմսեր ֆոտո հրահանգներով
Բաղադրությունը պարզ Զատիկ տորթ բաղադրատոմսով
- կաթ - 1 հատ;
- ալյուր - 6 կետ;
- շաքար - 1 հատ;
- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
- արտահոսք: յուղ - 0,5 կետ;
- վանիլին, կարամամ `0.5 թեյի գդալ;
- նարնջի կեղեւ 1.
Պարզ Զատիկ տորթի բաղադրատոմսի մանրամասն նկարներ
- Ջերմող կաթում խմորիչը խառնել, ավելացնել ճաշի գդալ շաքարավազ: Թողեք մի քանի րոպե: Խառնել հեղուկը ձուով, կարագով:
- Ավելացնել սրտանոթ:
- Ավելացնել նարնջի կեղեւը, վանիլինը եւ մնացած շաքարը խմորին: Խառնել ամբողջովին: Աստիճանաբար ներդիր ալյուր:
- Թխել խմորը ֆիլմի տակ, 3 ժամ:
- Խմորը բաժանել երեք մասի:
- Մի փոքրիկ կտորով կտրելով նրանցից յուրաքանչյուրին, երկար հյուսվածքները կախարդի համար:
- Թղթե հյուսվածքներ, պատյաններից:
- Խոզանակները շրջագծերում:
- Ավարտված կալաչին դրեց թխում թերթի վրա:
- «Cover» - ը 1 ժամ ֆիլմի հետ խմորեղեն:
- Հացահատիկի ձիթապտղի ձվի դեղնուցը բարձրացնելուց հետո:
- Թխել տորթեր 180 աստիճանով ջերմաստիճանի դեպքում `40 րոպե տեւողությամբ: Սառեցրեք խոռոչի վրա:
- Զարդարել սառույցով եւ շաղ տալով: