Rolls- ի «Assorted» - ը խորտակվել է Առաջին անգամ ռելեները պատրաստվել են Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում, ճապոնական խոհարար Իչիրո Մաքսոտան, որը որոշ ժամանակ դրել է ճաշացանկում իր ճաշատեսակները դիվերսիֆիկացնելու եւ ճապոնական ճաշատեսակով ամերիկյան ժողովրդի համար: Եվ հիմա ոչ միայն Ամերիկայում, այլեւ մենք պատրաստում ենք այս հիանալի ուտեստը: Թեժ տուփերը շատ են նման, եւ, ավելին, դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական լցոնումը ձեր սիրած ապրանքներով: Որպես զարդարանք, դուք կարող եք օգտագործել քնջութ, խոզի, խավիար `ինչ ուզում եք: Տորթերի գլանների համը ստացվում է բարակ զեստով:
Բաղադրությունը `- Wasabi 3 tbsp. լ.
- Ծովային նոռի 24 հատ:
- Կլոր քաղցր բրնձ 800 գ
- Ջուր 1 լ
- Սոյայի սոուս 30 մլ
- Crab ձողիկներ 200 գ
- Սառեցված ծովախեցգետին 80 գ
- Ձավարեղը փոքր-ինչ աղի 500 գ է
- Գազարները կորեերենով 100 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Թթու վարունգ 8 հատ:
- Քաղցր պանիր 180 գ
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Ալյուր, ցորեն, 90 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Հացահատիկ 30 գ
- Ջուր 100 մլ
- Քայլ 1 Պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները `բրինձ, ծովախեցգետին, կորեայի գազար, կտրեց խորանարդի մեջ. Վարունգ, պանիր, ծովախեցգետիններ, ադիբուկ, պղպեղ:
- Քայլ 2 Պատրաստել բրնձի: լավ լվանալ սառը ջրով, ապա 1: 1 հարաբերակցությամբ սառեցնել ջուրը:
- Քայլ 3 Եփել 25-30 րոպե, ապա բրնձը պետք է մի փոքր սառեցվի:
- Քայլ 4 Մենք սկսում ենք գլանափաթեթներ: Սկսելու համար ծածկոց (դուք պետք է փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի), մի թերթիկ nori, կտրել է կեսին:
- Քայլ 5 Դրեք բրինձը թերթի վրա, սեղմել այն ձեր ձեռքերով:
- Քայլ 6 Հաջորդը, տեղադրեք գազար, վարունգ, պղպեղ: Սա լրացնելու ընտրանքներից մեկն է `մնացած ձեր համադրության համադրությունը:
- Քայլ 7 Մենք մեր գրատախտակը փակենք կոպտորեն եւ ամուր:
- Քայլ 8 Here's the երշիկ մենք ստացել.
- Քայլ 9 Դակիչի համար վերցրեք ձուը, աղը, ալյուրը, ջուրը եւ հացը:
- Քայլ 10 Ամեն մի խառնեք մի փոքրիկ ծաղկամանով:
- Քայլ 11 Կտրեք երշիկի կեսը եւ այն կաթսա կաթսա:
- Քայլ 12 Այնուհետեւ մենք գլորում ենք հացահատիկի մեջ:
- Քայլ 13 Տապակել տապակով (կամ կարող է լինել կաթսայի մեջ եռացող յուղով, որի համար ավելի հարմար է) բոլոր կողմերից ոսկե հողը: Մենք կտրեցինք 6 կամ 8 հատ եւ ծառայում ենք սոյայի սոուսով, վասաբիով եւ մարինացված գանգի հետ: