Ճիշտ սնունդը կարեւոր է առողջության համար, ուստի բժիշկները փորձում են ուշադրություն դարձնել երեխայի կերակրման եւ լրացուցիչ սննդի ներմուծման առանձնահատկություններին: Բժիշկին պլանավորված յուրաքանչյուր այցի ընթացքում մայրը մանրամասնորեն հարցնում է, թե ինչ եւ ինչպես է երեխա կերել, խորհրդատվություն տրամադրել օրական դիետայի կազմի վերաբերյալ:
Fermented կաթնաղություն
Կրծքով կերակրման անցումը նոր տեսակի սննդամթերք է համալիր եւ երկարատեւ գործընթաց է, որի յուրաքանչյուր փուլն ունի իր իմաստը եւ նպատակը: Կաթնային կաթնամթերքի ներմուծումը կյանքի առաջին տարվա նորածինների համար սնուցում է դարձնում միանգամից մի քանի խնդիր:
1. Նրանք փշրում են օրգանիզմը անհրաժեշտ շինանյութով `սպիտակուցներ եւ հանքանյութեր:
2. Ֆերմենտացված կաթի մեջ պարունակվող ֆոսֆոր եւ կալցիումները գտնվում են օպտիմալ հավասարակշռված հարաբերության մեջ եւ հեշտությամբ կլանում են մարմնի կողմից: Սա խուսափում է բազմաթիվ խնդիրներ, ոսկրերի եւ ատամների արծաթի ձեւավորում, աճի հետաձգում, շիճուկներ, աճում է նյարդային հակումներ եւ սրտանոթային համակարգի խնդիրներ:
3. Թթվային կաթնամթերքը վերականգնում է նորմալ աղիքային միկրոֆլորան եւ երեխային պաշտպանելու դիսբիոզի ազդեցությունից: Իհարկե, միայն թթվային կաթնամթերքի, դրանց սննդի եւ դիետիկ արժեքի օգնությամբ անհնար է բուժել արդեն ձեւավորված հիվանդությունը: Բայց քանի որ կանխարգելիչ կեֆիր եւ տարբեր ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներ շատ արդյունավետ են: Ի վերջո, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ հատուկ բակտերիաներ (լակտո-, բիֆիդոբակտերներ եւ այլն), որոնք, երբ երեխան ներխուժում է աղիքային մանրէներ, սկսում է ճնշել եւ հեռացնել պաթոգեն մանրէները, ինչպես նաեւ արտադրել կաթնաթթու եւ նպաստավոր պայմաններ ստեղծել «օգտակար» միկրոօրգանիզմների համար:
4. Ամբողջ կաթը շատ դժվար է նիհարել, նույնիսկ 1 տարուց ավելի երեխաներին, եւ նորածինները լիովին հակասում են: Միեւնույն ժամանակ, կաթնամթերքը շատ ավելի քիչ հավանական է, որ առաջացնում է անցանկալի ռեակցիաներ (ներառյալ ալերգիկ) եւ գրեթե ամբողջությամբ կլանված:
1990 թ.-ին Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը խորհուրդ է տվել ծանոթանալ կաթնային կաթով արտադրանքի հետ ոչ ավելի, քան 6 ամսվա ընթացքում, եւ առաջին հերթին դրանք փոքր մասերում տալ, շաբաթական 2-3 անգամ ոչ ավելի, քան 20-30 մլ:
Որտեղ է սկսել:
Սա մեծապես կախված է մոր եւ երեխայի անձնական նախասիրություններից: Իհարկե, հեղուկ քեֆիրը կարող է թվալ, որ երեխային սովորական կաթով նման է, բայց մյուս կողմից, կաթնաշոռը կօգնի խստացնել սովորել ծխելու եւ կուլ տալու ավելի խիտ սնունդ: Այսպիսով որոշեք ինքներդ ձեզ. Եթե երեխա պահպանիչ եւ կասկածելի է կաթնաշոռի հետ ծանոթանալու համար, արժե պնդել: Եվ, իհարկե, մի մոռացեք երեխայի ճաշակի նախասիրությունների մասին, եւ եթե նախընտրում եք մածունի թթու համը, ապա փշրանքները կարող են նախընտրել սուրճի զանգվածը:
Հաշվարկեք կալորիաներ
Որոշ դեպքերում, երբ թթու կաթը ընտրելով, պետք է մտածել կալորիականության մասին:
Եթե երեխան, ըստ բժշկի, չափազանց դանդաղ է աճում եւ չի ստանում քաշը, ապա գիրքը խորհուրդ է տրվում սկսել կաթնաշոռով, որպեսզի մարմինը ավելի շատ սպիտակուցներ եւ հանքանյութեր բերի: Այն նպաստում է մի շարք մկանային զանգվածի եւ ոսկրերի պատշաճ զարգացմանը: Եթե երեխան շատ արագ քաշ է ստանում, ապա ավելի օգտակար է կեֆիրի համար:
Որքան ընդհանուր է ...
Յոգուրտից բացի, կան շատ ավելի համեղ եւ օգտակար թթվային կաթ: Յոգուրտներ, թթվասեր, խմորիչ կաթ եւ շիճուկի խմիչքներ ... Թե, բայց թթու կաթնային բազմազանությամբ պետք է սպասել առնվազն մինչեւ 1.5-2 տարի, քանի որ դեռեւս փոքր երեխայի մարսողական համակարգը պատրաստ չէ կլանելու դրանք օգտակար, բայց դժվար է մարսողական արտադրանքի համար: Օրինակ, բուրգերները, թթվասերը եւ վառենետները պարունակում են շատ ճարպ, որը ոչ միայն «ավելցուկային կալորիաներ» է, այլեւ ավելորդ բեռ է երեխայի, որովայնի մեջ, երեխայի լյարդը, որը ցանկալի է խուսափել: Բոլորի սիրած յոգուրտը հակադրվել է մինչեւ 1.5 տարի, քանի որ դրանք կարող են պարունակել չափազանց շատ լրացուցիչ հավելումներ. առանց շաքարավազի եւ այլ լրացուցիչ նյութերի `կոնսերվանտներ, sweeteners եւ հատուկ մանկական յոգուրտներ, դիետիկները սովորաբար չեն խորհուրդ տալիս երեխային կյանքի առաջին տարում, քանի որ բուլղարական գավազանի ազդեցությունը (բակտերիաների astie կրթական մածուն) մարմնի վրա դեռեւս չուսումնասիրված: Այնպես որ, մածուն պետք է սպասել, բայց ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք նաեւ պետք է փայփայել երեխայի նոր համեղ ու առողջ ուտեստների.
Պարզապես փորձեք չմոռանալ, որ մածունի ընտրությունը մանկական սնունդի համար պետք է մեծ ուշադրություն դարձնել, ուշադիր ուսումնասիրել նրա կազմը, սննդային արժեքը եւ այլն:
Պատրաստվեք այն բանի համար, որ նույնիսկ սովորական մածուն կամ կաթնաշոռը չի կարող դուր գալ ձեր երեխային այնքան, որ նա կտրականապես հրաժարվում է կրկին փորձել դրանք: Նման իրավիճակում չպետք է երեխային ստիպեն տհաճ կերակուրներ կերտել, դա լավ չի լինի իր նյարդային համակարգին կամ մարսողության համար, քանի որ հարկադրանքը միայն համախմբում է այդ արտադրատեսակների նկատմամբ խիստ խառնաշփոթ, որպես «անզուսպ»: Ապագայում երեխան կվերանա ամեն ինչ, առնվազն ինչ-որ կերպ հիշեցնում է նրանց: Դա կարող է օգնել միայն ծնողների կողմից. հնարավոր է, որ մի քանի շաբաթվա ընթացքում փոքր ուտողի տրամադրությունը փոխվի, եւ նա մեծ հետաքրքրություն կներկայացնի թթվասերի հետ ծանոթանալու համար:
Սակայն ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ, ցավոք, սովորական թթվասերի մեծ մասը չեն համապատասխանում երեխաներին, ոչ թե նորածինների մասին: Փորձելով կերակրել «չափահաս» կաթնաշոռի կամ կեֆիրի հետ, կարող է հանգեցնել նաեւ մարսողական խանգարումների եւ ալերգիայի դեպքերին: Չնայած կյանքի առաջին տարվա ավարտին (եւ այժմ փորձագետները կարծում են, որ երկրորդ տարին) երեխան պարզապես պատրաստ չէ ուտել նույնը, ինչպես չափահասներին: տարուց սկսած, խորհուրդ է տրվում ծանոթանալ չոր կաթնեղենների նոր տեսակների հետ, բայց միայն աստիճանական, զգույշ աճել արդեն հայտնի դեղաչափի մեջ, օրինակ, շաբաթական 3-4 անգամ մինչեւ 100 գ քաղվածքներ: Սակայն դիետայում նման փոփոխությունները լավագույնս կատարվում են բուժման հետ խորհրդակցելուց հետո: մանկաբույժ:
Մանկական սննդի բաժնում պատրաստված կաթնամթերքի ձեռք բերումը (ոչ ուշ, ունենալով անհրաժեշտ բոլոր վկայագրերը եւ առաջարկությունները) միշտ չէ, որ անվտանգության երաշխիք է: Թթու կաթը շատ նուրբ բան է, նույնիսկ պահեստավորման կանոնների փոքր խախտումը բավական է, որպեսզի նրանց կորցնի իրենց օգտակար հատկությունները: Եթե դուք դեռ որոշում եք գնել ձեր երեխային պատրաստի կեֆիր կամ կաթնաշոռ, ուշադրություն դարձրեք փաթեթի վերաբերյալ տեղեկատվությանը: թողարկման ամսաթիվը, գրքերի ժամկետը, կազմը եւ այլն: Փորձեք ձեռք բերել փոքր չափի փաթեթներ, քանի որ բնական կաթնամթերքը շատ կարճ է պահվում (բացը `12-ից ոչ ավելի, քան 2-5 սմ), եւ երկար գույնի կյանքը հնարավոր է միայն կոնսերվանտների ավելացման դեպքում: Եվ, իհարկե, կեֆիրը եւ կաթնաշոռը կարող են պատրաստվել տանը: Դա նման բարդ եւ երկարատեւ գործընթաց չէ: