- Կարագ - 200 գրամ
- Թթվասեր `200 գրամ
- Ձու - 2 հատ
- Շաքար - 90 գրամ
- Ալյուր - 300 գրամ
- Թխում փոշի - 5 գրամ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Նախ, հալեցնում է կարագը: Այնուհետեւ առանձին ծեծել են ձվերը շաքարավազով եւ թթվասերով: Այնուհետեւ ավելացրեք այս խառնուրդը հալված կարագի վրա եւ ճանապարհին ալյուրը խմելու փոշու եւ աղով խառնելով: Ձվի թթու խառնուրդին աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, լավ խառնել: Խմորին խառնել առաձգական եւ փափուկ վիճակում: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելացնել ալյուր, այնպես որ խմորը չի մնում ձեր ձեռքին: Մենք գլորում ենք երշիկները, եւ դրանցից մենք կալանչյան ենք ձեւավորում: Այնուհետեւ մենք թխում ենք թխվածքաբլիթը կարագով եւ լցնում գլանները: Մենք խմում ենք տորթերի վառարանում 190 աստիճանով, մոտ 15-10 րոպե: Սառը եւ ծառայել կաթով:
Ծառայություններ `7-8