- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 3/4 բաժակ
- շաքարավազ, 3/4 բաժակ
- մուգ շագանակագույն շաքար `3/4 բաժակ
- մեծ ձու - 2 հատ
- վանիլային քաղվածք - 1 1/2 թեյի գդալ
- ալյուր - 2 1/4 բաժակ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
- շոկոլադե չիպսեր `կաթնային շոկոլադից` 330 գրամ
- աղած ծղոտե - 3 1/4 բաժակ (ընդերքը)
- հալված կարագ - 3/4 բաժակ (ընդերքը)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Թխել թխում թերթիկը կամ մեծ ձեւը մագաղաթյա թղթի հետ: Ծեծել կարագով եւ շաքարով խառնիչով `միջին արագությամբ մինչեւ յուղալի հետեւողականություն: 2. Ավելացնել ձվեր եւ վանիլային քաղվածք, թափահարեք: 3. Ալյուրը, սոդա եւ աղը խառնել մի ամանի մեջ: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը ձվի խառնուրդին, յուրաքանչյուր լրացուցիչ հավելումից հետո: 4. Ավելացնել շոկոլադե չիպսեր, նրբորեն խառնել եւ մի կողմ դնել: 5. Մանրացված ծղոտը հալված կարագով խառնել: 6. Պատրաստել զանգվածը պատրաստված ձեւի կամ սկուտեղի ներքեւի մասում, սեղմելով այն մակերեսին: Թխել 8 րոպե: 7. Խմորը դնել թխած խառնուրդի վրա եւ հարթեցնել շերտերով: Թխել 20-24 րոպեով, ժամանակ առ ժամանակ բորբոսը կտրելով: 8. Երբ կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքուր կմնա, cookie պատրաստ է: Թույլ տալ, որ լյարդը սառչել, հեռացնել մագաղաթ թուղթը եւ կտրել 15 շերտ:
Ծառայություններ `15