- Խառնել թարմ թուզ - 500 գրամ (առանց վնասների)
- Շաքար - 500 գրամ
- Ռոմ կամ կոնյակ - 100 մղոն
- Կիտրոնի հյութ - 50 միլիլիտր
Քայլ առ քայլ բաղադրիչ `թուզից խմոր պատրաստելու համար. Քայլ 1: Թուզը լվանալ, չորացնել թղթե սրբիչով: Քայլ 2: Պտղի յուրաքանչյուր հատվածում մանվածքները կատարել ասեղով: Քայլ 3: Էմալացված ավազանում թուզը մի շերտով դրեց եւ այն լրացրեք շաքարով: Քայլ 4: Շաքարով ծածկված, թուզը ծածկված է եւ թողնում է 3 օր (մի խառնեք: Քայլ 5: Երեք օր հետո թուզը միջին ջերմության վրա դնում է լիկյոր (կոնյակ կամ ռոմ), կիտրոնի հյութ եւ բերեք եռացրած: Քայլ 6: Ջեմ խաշածից հետո անմիջապես նվազեցրեք շոգը: Ապա եփել 40 րոպե: Քայլ 7: Հեռացրեք պահպանակները շոգից, կափարիչը եւ թողեք ներծծվել մինչեւ հաջորդ օրը, առանց խթանելու: Քայլ 8: Հաջորդ օրը կաթնաթթվով կաթնաթթվով բերեք կրակն առնվազն մինչեւ 30-40 րոպե եփել: Քայլ 9. Սառը ջրում եւ լցնել մաքուր բանկաների վրա:
Ծառայություններ 9-10