Հավի միսը եւ լոբի են համեղ եւ սննդարար բաղադրիչները, որոնք ներդաշնակորեն միավորվում են միմյանց հետ եւ լավ են անցնում ինչպես տաք քացախի, այնպես էլ նուրբ յուղալի մայոնեզի սոուսների հետ: Հավի հետ աղցան պատրաստելը, լոբիով բավականին պարզ է, եւ այս հետաքրքիր սննդի բաղադրատոմսերը շատ են ուտում: Ճաշը ավելի սննդարար դարձնելու համար պատրաստվում է սնկով, փխրուն կոտրիչով կամ խաշած ձուով, ավելացնել կծու թթու վարունգը կամ սխտորի մոխրագույնը, եւ հանուն հյութեղ եւ թարմ նրբաբլիթները դնում են քաղցր եգիպտացորեն, պղպեղ կամ պղպեղ լոլիկ: Որպես ճաշակի տոնների ընդլայնում, բոլոր տեսակի համեմունքների օգտագործումը, պղպեղի, խոտաբույսերի եւ տարբեր անուշահոտ խոտերի օգտագործումը ողջունելի է:
Հավով սաղավարտ, լոբի եւ պանիր `լուսանկարներով բաղադրատոմս
Հիանալի, հաճելի հետեւողականություն եւ նուրբ, նուրբ յուղալի համ: Այս հրաշալի ճաշատեսակի հիմնական առանձնահատկությունները: Այն լավ է համապատասխանում թարմ բանջարեղենով եւ հացահատիկի հացով, բայց կարող է հանդես գալ որպես սուրճի գինիների եւ թեթեւ կոկտեյլների համար անխափան սրտառուչ նախուտեստ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- հավի - 600 գ
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող
- թթու վարունգ `2 հատ
- պանիր ծանր - 200 գ
- թթու սունկ - 200 գ
- մայոնեզ «Provansal» - 250 մլ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Հավի միսը լվանում է, չորացրած թղթե սրբիչով, մի փոքրիկ էմալային կաթսա մեջ, լցնում սառը ջուր եւ բերում է եռալ: Այնուհետեւ կրճատեք ջերմությունը միջին մակարդակով եւ 40 րոպե լցնել հավը: Այնուհետեւ հեռացրեք արգանակից եւ լավ սառը եղեք:
- Եփած հավի եւ սունկը կտրատած շերտ, վարունգ նուրբ թակած, լոբի լարվածություն, պանրի խոռոչ:
- Բոլոր ապրանքները խառնվում են մանրակրկիտ եւ տեղադրվում սառնարանում 1 ժամ:
- Նախքան ծառայելը, լոբիով աղցան կարող է լցվել մայոնեզով, կրկին ակտիվանալ, պանիր շաղ տալ եւ սեղանի վրա դնել:
Կծու աղցան կարմիր լոբիով եւ հավով: բաղադրատոմսը լուսանկարով
Սաղավարտի առավել անսովոր առանձնահատկությունն այն է, որ դա ավանդական մայոնեզ չէ, կամ նույնիսկ մածուն, որը ծառայում է որպես լցոնման, բայց նուրբ եւ նրբագեղ Caesar սոուս: Այն տալիս է ճաշատեսակի յուրահատուկ համը եւ հաճելի քսուքային հետեւողականություն:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- հավի 450 գ
- Iceberg աղցան `250 գ
- կեռաս լոլիկ - 300 գ
- մարինացված շամպինիոններ `400 գ
- կարմիր պահածոյացված լոբի `350 գ
- Կեսարի սոուս - 250 մլ
- սեւ պղպեղ փոշի
- աղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Աղցան լվանալ հոսող ջրի տակ եւ նստել կեղտոտ վիճակում, թույլ տալ ապակին ավելցուկային հեղուկ: Հետո ձեռքերը կոտրեք փոքր կտորներով:
- Cherry լոլիկները կտրում են կոկտեյլը, սունկը `խորանարդի մեջ եւ հավերը` կարճ բլոկներին:
- Բոլոր բաղադրիչները պատված են գեղեցիկ բեռնարկղով, աղով եւ պղպեղով:
- Ծառայությունից առաջ անմիջապես լցնել ցեսսու սոուսով եւ լավ խառնել:
Հավով աղցան լոբի եւ եգիպտացորենով
Նախնական բաղադրատոմսով պատրաստված սալադը տեսքով շատ գրավիչ է եւ ունի հարուստ, բազմակողմանի համ: Բաղադրիչները հաջողությամբ լրացնում են միմյանց, իսկ քաղցր եւ թթխմորը լրացնում է ճաշատեսակը հյութալի սուրճ եւ պայծառ, բուրավետ բուրմունք:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
Աղցանների համար
- հավի ֆիլե - ½ կգ
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 1 կարող է
- քաղցր պահածոյացված եգիպտացորեն `1 հատ
- թարմ լոլիկ - 2 հատ
- քաղցր սոխ - 1 հատ
- Բուլղարական կանաչ պղպեղ - 1 հատ
- մաղադանոս - 1 ճառագայթ
- հավի համեմունք
Սոուսի համար
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Լվացեք ֆիլեները հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե անձեռոցիկով, փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրեք, հավկիթով համեմեք եւ սառնարան ուղարկեք 1 ժամ: Այնուհետեւ տապակել մինչեւ մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղ եւ լավ սառը ջրով:
- Լարել կարմիր լոբի եւ եգիպտացորեն:
- Pepper է լվանում, peeled է ցողունային եւ սերմերի եւ կտրել մեջ մեծ cubes. Կտրեք պոմիդորները շերտերի մեջ եւ սեղմեք հյութերը: Սոխը լավորեն թակած է:
- Խտացրեք սխտորը եւ թողեք այն մամուլով, կծեց մաղադանոս եւ միացրեք բոլոր բաղադրիչները տապակած հավով:
- Սոուսի խառնուրդը մի փոքրիկ ձիթապտղի յուղի մեջ, մանանեխ, քացախ, հեղուկ մեղր եւ ուրց: Ծեծել բաղադրիչները մի պատառաքաղով եւ թողնել կես ժամ:
- Խոհարարական սոուսով ուտել, ավելացնել աղը, ճաշակել, խառնել լավ գդալով եւ ծառայել սեղանի վրա:
Հավի աղցան լոբի եւ croutons
Այս աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի նվազագույն արտադրանք եւ շատ քիչ ժամանակ: Վերալիցքավորման համար ավելի լավ է օգտագործել միջին ճարպային մայոնեզը: Այն լավ խթանում է կոտրիչները, բայց թույլ չի տա, որ դրանք շատ ավելի մեղմեն եւ կորցնեն անհրաժեշտ ջախջախիչը: Ճաշատեսակը շատ հարմար է, եթե հարազատները կամ բարեկամ ընկերները հանկարծ գալիս են տուն:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ապխտած հավ - 500 գ
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 2 բանկա
- մայոնեզ 50% - 6 tbsp
- կոտրիչ - 200 գ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Խորոված հավի ֆիլեը կտրում է փոքր խիտ քառակուսի եւ խորքային բեռնարկղի մեջ:
- Լոբիից միաձուլել մարինադը, ավելացնել հավի միսը, խառնել եւ սառնարան ուղարկել 2-3 ժամ:
- 20 րոպե առաջ ծառայել, լցնել լոլիկով լոլիկով աղցան մեջ եւ նրբորեն խառնել փայտյա սպաթուլայի հետ:
- Պատրաստ է կերակուր պատրաստել ոլոռի ձեւով, եթե ցանկանում եք, զարդարեք ձեր սիրած թարմ կանաչիները եւ հրավիրեք հյուրերին:
Հավի աղցան լոբի եւ սնկով
Այս աղցան ունի շատ հաճելի, նուրբ ճաշակ եւ թարմ, գայթակղիչ բուրմունք: Հաճելի juiciness եւ վառ ձայնը տորթին տալիս է քաղցր սոխ, որը բաղադրիչի մի մասն է, եւ բարձր կալորիականությամբ տնական թթվասեր եւ աղած պանիրը սննդի հարուստ եւ սուր են դարձնում:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- կանաչ լոբի `450 գ
- պահածոյացված շամպինիոններ `450 գ
- հավի ½ կգ
- քաղցր սոխ - 1 հատ
- ծանր սուր պանիր `250 գ
- տնական յուղային թթվասեր `300 մլ
- աղ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Թարմ լոբիները եփում են թեթեւակի աղած ջրի մեջ, 5-6 րոպե: Հեռացրեք pods- ից pods եւ թող նրանց թույն.
- Եփած հավը (նախընտրելի ֆիլե) փաթաթվել է մանրաթելերի մեջ կամ կտրել փոքր բարակ շերտերով:
- Խառնել պանիրը մի մեծ հատակի վրա:
- Շամպինյոնով լցնել հեղուկը եւ կտրել դրանք շերտերով, եւ սոխը կտրել կես օղակ:
- Ավելացնել բոլոր ապրանքները մի խորը կոնտեյներով, ավելացնել աղը `համով եւ սեզոնով տնական թթվասերով:
- Ապակե սոուսը դրեց սառնարանի մեջ 30 րոպե, ապա ծառայեք սեղանին:
Հավի աղցան լոբի եւ վարունգով
Թարմ ու սննդարար, բայց միեւնույն ժամանակ, թեթեւ աղցան կարող է պատրաստել խաշած հավի, կարմիր պահածոյացված լոբու եւ թարմ վարունգ: Վերալիցքավորման համար ավելի լավ է օգտագործել ցածր կալորիականությամբ թթվասեր կամ ցածր յուղ անուշահոտ մածուն: Եթե ցանկանում եք ճաշատեսակն ավելի յուրօրինակ, պայծառ ճաշակի տալ, բավական է պարզապես եփած հավի փոխարինել ածուխով եւ մի փոքր բարձրացնել համեմունքների համեմունքները:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- եռացրած հավի ֆիլե - 300 գ
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 150 գ
- վարունգ - 3 հատ
- սպիտակ սոխ - 1 հատ:
- մաղադանոս - ½ լույս
- կանաչ սոխ - ½ մատիտ
- թթվասեր 15% - 250 մլ
- աղ
- համեմունքներ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Հավի հատիկավոր կարճ բլոկներով մանրաթելերի եւ վարունգների խորշերը:
- Լվացեք մաղադանոսը եւ լավ կտրեք այն:
- Խորը կոնտեյներով, ավելացնել հավի միսը, վարունգը եւ կանաչիները, ավելացնել պահածոյացված լոբի, թակած կանաչ սոխ եւ նուրբ թակած սպիտակ սոխ:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները, աղը եւ առատորեն լցնել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:
- Հավի աղցան դրեց գեղեցիկ ուտեստի մեջ եւ դրեց սառնարանում 1 ժամ:
- Մինչեւ ծառայել, թեթեւակի շաղ տալ համեմունքներով եւ համեմունքներով:
Ինչպես պատրաստել հրուշակեղենի եւ հավի գեղեցիկ աղցան `տեսանյութի հրահանգավորում
Այս տեսահոլովակում մանրամասնորեն եւ մատչելի է, թե ինչպես կարելի է կատարել էսթետիկապես գրավիչ եւ շատ համեղ աղցան տավարի, հավի, լոբի եւ հյութալի խաղող տանը: Այս կերակրատեսակով դուք կարող եք ընտանեկան ընտանիքներին նախընտրել համընդհանուր կիրակնօրյա ճաշի ընթացքում կամ այցելեք ընկերներին, որոնք որոշակի տոնի կամ նշանակալի օրվա կապակցությամբ հյուրընկալել են: