Սաղմոն խաշած նեխուրից առաջ առաջարկում եմ պատրաստել խաշած նեխուրի, պանրի եւ խնձորի մի հետաքրքիր աղցան: Աղցան դուրս է գալիս հյութալի, նուրբ եւ փխրուն: Քաղցր եւ թթու խնձորի համադրությունը եւ խաշած խառնաշփոթ նեխուրը պարզապես գերազանց են: Սաղավարտի լրացուցիչ խառնաշփոթը պանրի առկայությունն է: Մի փոքր քանակությամբ տնական մայոնեզից եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղից սերմնացան չի դարձնում աղցան, հատկապես ծանր:
Բաղադրությունը `- Պանրի ծանր 150 գ
- Սալոր արմատ 150 գ
- Apple 2 հատ:
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Աղ 2 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Քայլ 1 Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նեխուր, պանիր, խնձոր, մայոնեզ, աղ, սեւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Սելեկցիոները մաքրվում եւ կտրվում է միջին խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Նրբաբլիթը եփել 4-5 րոպե:
- Քայլ 4 Կտրեց պանիրը բարակ շերտերով:
- Քայլ 5 Խնձորները փաթաթել, հեռացնել միջուկը եւ կտրել շերտը:
- Քայլ 6 Միավորել խնձոր, նեխուր, պանիր եւ մայոնեզ (նախընտրելի տանը):
- Քայլ 7 Ավելացնել աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ:
- Քայլ 8 Նախքան ծառայել պատրաստված աղցան սառնարանում 15 րոպե: