Մեր ազգային ավանդույթը հյուրերին կերակրելու համար: Թող նույնիսկ իրենց կամքին հակառակ: Իսկ սեփականատերերը պնդում են, որ հյուրերը փորձում են բոլոր ճաշատեսակները: Բայց շաքարախտով տառապող ամուսինները տոնական սեղանի վրա պետք է առաջնորդվեն արեւելյան իմաստությամբ, շատ են հիանում, մի փոքր ուտելու եւ երբեք ուտել: Քաշի հետ շաքարախտի համար անհրաժեշտ է, առաջին հերթին, մտածել քաշի կորստի ուղղությամբ ուղղելու մասին: Բավական է ուշադրություն դարձնել, որ գնահատական հայացքով անմիջապես որոշեք ինքներդ ձեզ համար, թե որ ապրանքներն եք դուք կարող եք ուտել: Գրեթե բոլոր դեպքերում, գիրության պատճառը բավականին պարզ է. Հիվանդը «իր մեջ չի ուտում»: Իսկ տոնական սեղանի վրա դուք անընդհատ նոր ափսեներ եք դնում ափսեի վրա: Բավական է փորձել եւ գովաբանել տիրուհուն, բայց թողեք սնունդը: Կարելի է հիշել մեկ այլ արեւելյան իմաստություն, նույնիսկ մեկ մարդ, ով կարող է ձի առաջ տանել ջրի մեջ, բայց հարյուր մարդ չի խմելու:
Բայց դուք չպետք է անպարկեշտորեն մերժեք նույնիսկ շաքարային դիաբետով բոլոր հետեւողական ուտելիքները: Որպեսզի չխախտեք տոնի համառ տերերին, կարող եք փորձել եւ «արգելել պտուղները», մի վիճիր եւ վիրավորեք ոչ չափազանց համեստ տանտերերին: Այս դեպքում, հիշեք, որ նախուտեստները ոչ միայն խթանում են ախորժակը, նպաստելով սննդի ձուլմանը: Նրանք երբեմն ստիպում են մեզ կերակրել լրացուցիչ սնունդ մարմնի համար: Ավելի քաշ ունեցող մարդկանց համար սա խնդիր է դառնում:
Շաքարախտով հատուկ զրույցը պետք է նվիրված լինի քաղցրավենիքին: Diabetes mellitus- ը metabolic հիվանդություն է, որը բնութագրվում է համակարգի վնասվածքների բոլոր ներքին օրգանների փոփոխությամբ իրենց ֆունկցիոնալ կարողությունները: Շաքարախտը խանգարում է գրեթե ողջ մարմնի աշխատանքը եւ դանդաղ դառնում է մարդուն դանդաղ: Դրա համար շատ պատճառներ կան, բայց հիմնական խնդիրը շաքարի պատճառով է: Հանրահայտորեն արտահայտվել է արյան մեջ «շաքար» կարմիր բջիջների բարձր մակարդակի գլյուկոզա: Այսինքն, արյան կարմիր բջիջները, որոնք իրականացնում են հեմոգլոբինի հատուկ սպիտակուցի միջոցով թթվածնով բոլոր օրգաններն ու հյուսվածքները կրում եւ հագեցնում են: Խիստ դեֆորմացվում են, նրանք այլեւս չեն կարող «սեղմել» շրջանաձեւ համակարգի նեղ capillaries- ներում: Քանի որ օրգանիզմում ինչպիսի metabolic գործընթացներ են տեղի ունենում, տեղական անոթային արյան հոսքը եւ հյուսվածքային շնչառությունը խանգարում են: Հետեւաբար, շաքարախտի համար շաքարախտը վետո է դնում: Սակայն հիմա խոհարարական արտադրատեսակների շատ արտադրողները երջանիկ են սննդի համար եւ արտադրում են շաքարի փոխարինիչներ, ինչպես sweeteners: Նման վերաբերմունքից դուք չեք կարող հրաժարվել: Պարզապես չարաշահել այս աղանդերը: Պետք է հաշվի առնել, որ դուք կարող եք միայն հեգնել, եթե դուք ունեք կայուն առողջական վիճակը, ձեր սրտի մեջ ացետոն չկա, եւ ձեր արյան գլյուկոզի մակարդակը նորմալ է:
Ահա մի կարճ ցուցակը, որը կարելի է կերել ցանկացած տոնական սեղանի առանց սահմանների: Սրանք թարմ բանջարեղեն են (բացառությամբ հասունացած պղպեղի, կարտոֆիլի եւ եգիպտացորենի), կանաչի, խաշած սնկով: Պտուղներից `կիտրոններ, վիբրինա եւ լոռամրգ: Բայց դուք պետք է հրաժարվեք կամ նվազեցնեք բուսական եւ կարագի, մայոնեզի, խտացրած կաթի, թթվասերի, պինդ պանրի սորտերի ավելի քան 45% -ից ավելի ճարպ, ճարպային ձուկ, ցանկացած ապխտած մթերք, ճարպային միս, երշիկ, մասնավորապես ապխտած ցանկացած տապակած սննդամթերք: Իհարկե, ալկոհոլը ամբողջովին վերացնում է խմելու մեջ: Ինչ է մնացել: Խելամիտ սահմաններում խաշած մսի եւ ձկների ցածր յուղայնությամբ սորտերը, թթվային կաթնամթերքները, պանիրը, 45% -ից պակաս պանիր (սուլուգունի, բրնձա), դիաբետիկ հացը, թավայի ալյուրից, ձվերը թույլատրվում են:
Մի սեղանի մեջ սոված մի գնա, փորձեք խեղդել ձեր ախորժակը: Սա կօգնի վարունգին, լոլիկին, գազարով: Հրաշալի տոնին մասնակցելու բոլորի հետ, եւ ոչ թե սոված աչքերով նստեք, նշեք «իրենց» ճաշատեսակները: Հիշեք, որ սննդամթերքը պետք է հարուստ լինի մանրաթելային եւ բուսական մանրաթելերով: Հանգստացեք կերակուրը: Ի դեպ, խնձորի, նարինջի, հատապտուղների, տանձի, կաղամբի, կոպիտ հացի, գազարի եւ շատ այլ արմատների մշակաբույսերի մեջ հայտնաբերվել են բազմաթիվ բույսերի մանրաթելեր:
Տոնակատարության տոնակատարությունը ավելի լավ է հեռանալ ոչ լիովին մեռած ախորժակով: Աղտոտման մասին տեղեկությունը մեր գլուխն է, եւ ոչ թե ստամոքսում, սա մարդու ֆիզիոլոգիան է: Մենք հաճախ ուզում ենք ուտել, երբ մեր մարմինը կարիք չունի: Արագության մեջ ախորժակը անհետանում է, հետո մարմինը բավականաչափ սնունդ է ստացել: Պարզապես կարգավորելով մարմնի համակարգերը որոշ չափով հետաձգվում էին ուղեղի հագեցման ազդանշանների փոխանցմամբ: Ահա թե ինչու սննդարարները խստորեն խորհուրդ են տալիս մանրակրկիտ եւ դանդաղորեն ուտել ուտել: Սննդամթերքի մանրակրկիտ մաստակը ոչ միայն նպաստում է կլանմանը, այլեւ ողորմությունը քաշում է: Այսինքն, դա մեզ խանգարում է մարմնին ավելորդ ուտելիք ուտել: Շաքարախտով դա ոչ միայն օգտակար է, այլեւ կենսական:
Վերադառնալով հյուրերի տանը, լավ է խմել կեֆիրի երազանքը, որպեսզի ավելի հեշտ է մարսել: Եթե դուք լուրջ խախտում եք կոշտ դիետայի, օրինակ, չթույլատրված արտադրանքը կերել է կամ ավելորդ քանակությամբ սննդամթերք, կարեւոր է կանխել անցանկալի հետեւանքները: Կարող է հարկավոր է ավարտել ինսուլինը: 30-40 րոպե կամ ավելի շատ է քայլել: Կամ էլ վազում է 5 կիլոմետր հեռավորության վրա: Այժմ մենք գիտենք, թե ինչպես կարելի է ուտել շաքարախտը: