- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- սխտոր - 4 ատամ (միջին)
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1/4 թեյի գդալներ
- լոլիկի բանկա - 2 հատ (900 գ յուրաքանչյուր)
- աղ - համտեսել
- Ռեհան տերեւները `6 հատ (խոշոր)
- Ricotta - 2 բաժակ
- Մոցարելլա պանիր `2 1/2 բաժակ
- պանիր Ֆինտինա - 2 բաժակ
- Parmesan պանիր - 1 3/4 բաժակ
- lasagna - 1 հատ (պատրաստված փաթեթի հրահանգներին համապատասխան)
1. Խմեք եւ ջախջախել սխտորի մեխակները: Կտոր լոլիկը: Ձիթապտղի յուղը տաքացնելով միջին ջերմության մեջ: Ավելացնել սխտոր, կարմիր պղպեղի փաթիլներ եւ տապակել մինչեւ սխտորը դառնում է ոսկե դարչնագույն, մոտ 3 րոպե: Թխել սխտորով ափսեի մեջ: Ավելացնել լոլիկ եւ 2 թեյի գդալ աղ: Շոգեխաշել մինչեւ լոլիկը սկսում է եփել, մոտ 45 րոպե: Խառնել ռեհանով, սեզոնին, անհրաժեշտության դեպքում, աղով: 2. Preheat ջեռոցում 175 աստիճանով հետ counter է կենտրոնում: Մի բաժակ եփած տոմատի սոուսով մի բաժակ դրեք, մնացած սոուսը խառնել ռիկոտտայի հետ: Խառնել մանրացված Մոցարելլա պանիրը, Ֆինտինա եւ մեկ բաժակ Parmesan- ի մեկ այլ բաժակ: Պղպեղի լոլիկի սոուսի տերեւները լցրեք 22x32 սմ չափսերի խորովածի մեջ: Տեղի վրա սոուսով պատրաստված լազանան, կտրելով այն, անհրաժեշտության դեպքում, լրացնելով նրբաթիթեղները: Նույնպես մեկ բաժակ սոուս խառնուրդ եւ ռիկոտա լազանայի վրա: Շաղ տալ 1 բաժակ պանրի խառնուրդով: Լազանայի մեկ այլ շերտ պառկել վերեւում եւ կրկնել մինչեւ պանրի 4 շերտը եւ լազանայի 5 շերտը: Լվանալ մնացած լոլիկի սոուսը լասանայի վրա: Շաղ տալ պանրով պանրի մնացած բաժակը: 3. Կազմեք փրփուրի ձեւը եւ թխեք 40 րոպե: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել, մինչեւ վերեւը թխվի, 15-20 րոպե: Ծառայելուց առաջ 10 րոպե զովացրեք:
Ծառայություններ `8