- Tilapia կամ carp ֆիլե - 4 կտոր
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Կարագ - 3 հատ: գդալներ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Մաղադանոս - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Pepper - համտեսել
Սմբուկի կեղեւը խորտակվում է ամանի մեջ: Նույն ամանի մեջ ավելացնել կես կիտրոնի հալված կարագ եւ հյութ: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ մելզեն թակած մաղադանոս: Թափահարում ենք այն ամենը, ինչ ունեինք գավազանում, միատեսակ վիճակում: Որքան լավ լինի զանգվածը, այնքան ավելի լավ կլինի մարինադի համը, սակայն դրա կարիքը չպետք է գերազանցի: Եթե դուք փչում եք փրփուրի վիճակը, ապա ճաշակը վատթարանում է: Տարածեք մեր ձկան ֆիլեերի կտորները թխելու թերթիկի վրա կամ մի բաժակ խմորի համար: Լվանալ ձուկը մեր սխտոր-կիտրոնի սոուսով: Մենք նախընտրած ձուկը դրեցինք 190 աստիճան ջերմաստիճանի եւ 7-8 րոպե թխելու համար, ապա բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչեւ 230 եւ կվիրավորենք եւս 2-3 րոպե: Երբ ձկան ամբողջովին opaque - ապա պատրաստ է: Դուք կարող եք ծառայել սեղանի վրա բրնձով, բանջարեղենով կամ այլ զարդարանքներով:
Ծառայություններ `4