«Voila», թարգմանված ֆրանսերենից «Voila», նշանակում է `դա: Ես ինքս ինձ չեմ ասի կախարդ, բայց ես ստիպված էի աշխատել բաղադրատոմսով: Այս արդյունքը կրկնելու եւ փափկեցնող ձու ստանալու համար բաղադրատոմսը տեսականորեն մտածված էր: Պատրաստել բլիթներ սպանախով `պարզապես: Իսկ ինչ վերաբերում է լրացնելուն: Բաղադրիչի մեջ ձու պատրաստվում է միջին հաշվով 2 րոպե: Դուք չեք կարող տապակել բլիթը: Այսպիսով, դուք պետք է ուշադիր դնեք ձվի մի կողմում աղացած նրբաբլիթ եւ փակիր այն մյուս կեսին: Ես կբացեմ գաղտնիքը, ձվի կոտրելուց հետո սպառել սպիտակուցը, մի խնամքով ոչնչացնել ձվի դեղնուց, հակառակ դեպքում ուշադրության կենտրոնում չի լինի: Իհարկե, սպանախով բլիթները շատ համեղ են եւ առանց լրացնելու, բայց ես տեսնում եմ, որ ուզում եմ զարմացնել տունը: Ես հաջողվեցի: Փորձեք այն, եւ հաջողության կհասնեք:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 2 հատ:
- Ճարպային թարմ 5 գ
- Գարեջրի լույսը 200 մլ
- Սպանախ թարմ 50 գ
- Շաքարավազ 5 գ
- Աղ 2 գ
- Ձիթապտղի յուղ 20 մլ
- Ջուր 300 մլ
- Ցորենի ալյուր 200 գ
- Հավի ձու 10 հատ:
- Քայլ 1 Պաղպաղակ սպանախով պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `ձու, ալյուր, ջուր, ձիթապտղի յուղ, աղ, շաքար, սպանախ, թեթեւ գարեջուր:
- Քայլ 2 Պատրաստեք սպանախը: Սպանախի տերեւները թողնել դատարկ կաթսայում: Կափարիչը փակեք, դանդաղ կրակ դնելու համար: Անջատեք: Դրեք մութ հյութը: Flesh chill.
- Քայլ 3 Քաղցր սպանախ եւ 5 մլ ջուր, մինչեւ մոշ:
- Քայլ 4 Ձու, աղ եւ շաքարավազ:
- Քայլ 5 Ավելացրեք մի ջուր: Խառնել:
- Քայլ 6 Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը: Խառնել:
- Քայլ 7 Ավելացնել ալյուրի եւ ջրի հատվածները առանց խառնուրդի խմորին:
- Քայլ 8 Ավելացնել սպանախ խյուս:
- Քայլ 9 Լցնել լույսի գարեջուրը եւ ձիթապտղի յուղը: Լավ ծեծեք: Թողնել 10 րոպե:
- Քայլ 10 Քսուք մի տապակով տապակով քսել եւ մի փոքր խմոր լցնել, նույնքան տարածվելով շրջանագծի մեջ:
- Քայլ 11 Զգուշացեք նրբաբլիթը մյուս կողմում փայտյա սպաթուլայի հետ:
- Քայլ 12 Ձու կոտրեք եւ շատ նրբորեն տեղադրեք այն մեկ կեսին, անմիջապես փակեք երկրորդ կեսը:
- Քայլ 13 Կրակն անցկացրեք 1,5-2 րոպե:
- Քայլ 14 Նրբաբլիթներ դնել ճաշատեսակի վրա: Ծառայել տաք է նախաճաշի համար: