- ամբողջ պոմիդոր բանկը խյուսով `1 հատ (900 գ)
- ժալապենո - 1 հատ
- լամպ - 2 հատ (փոքր)
- սխտոր - 3 ատամ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
- սեւ լոբի բանկ - 1 կտոր (570 գ)
- Դեղին եգիպտացորենի ալյուրը `1/2 բաժակ
- Պանիր Pepper Jack - 1 Ապակի
- Գերեզմանաքար - 1 թեյի գդալ
- chili poblano - 4 կտոր (մեծ)
1. Պարզել jalapeño եւ հեռացնել սերմերը: Նյութի մանր կտրեք լամպերը: Հեռացրեք երկու սխտոր մոխրագույն եւ 1 խնձոր կտրեք: Լվալները լվանալ սառը ջրով եւ չորացնել: Կարտկացրեք կիլի պոբլոնի կեսը եւ հանեք սերմերը: Preheat ջեռոցում 220 աստիճանով: 2. Բլենդերի մեջ խառնել լոլիկները խյուսով, jalapeno- ում, կես լամպով եւ 2 սխտորով ամբողջ մոխրագույնով, մինչեւ միեւնույն համանման հետեւողականություն ձեռք բերվի: Սեզոն աղով: 3. Թխել սոուսը խմորի մեջ եւ մի կողմ դնել: 4. միջին գունդ, խառնել սեւ լոբի, ալյուր, 1/2 բաժակ քերած պանիր, մնացած սոխ, թակած սխտոր, քեմոն եւ 3/4 բաժակ ջուր: Season հետ աղ եւ պղպեղ: 5. Բաժնետոմսերի արդյունքում լրացրեք 4 չիլիական poblano- ի միջեւ: 6. Սմբուկով պոբլանո դնել սոուսով փխրեցնող կերակրատեսակով: Sprinkle մնացած 1/2 բաժակ պանիր վերեւում: 7. Կազմեք ձեւը ալյումինե փայլաթիթեղով: Թխել չիլին ջեռոցում մոտ 45 րոպե: 8. Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ շարունակել թխել մինչեւ սոուսը thickens, իսկ պանիրը դառնում է ոսկե, 10-15 րոպե: Այնուհետեւ ջեռոցից հանեք եւ սառեցրեք 10 րոպե առաջ:
Ծառայություններ `4