- ալյուր - 1,5 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ջուր - 100 միլիլիտր
- ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
Պիցցայի դասական փորձությունը թարմ խմոր է առանց խմորիչի: Պիցցայի հիմքի վրա խառնվելու այլ տարբերակները `դա պարզապես տնական խոհարարների փորձերն ու երեւակայություններն են: Հատուկ իտալական պիցցան պատրաստվում է բացառապես անուշահոտ խմորից, որը հեշտ է եփել: Ոչ մի դժվարություն `ձեր ձեռքերում ընդամենը մի քանի րոպե ակտիվ աշխատանք (խմորի ճիշտ խմոր միայն pizza- ի համար) եւ պատրաստ է: Ինչպես խմոր պատրաստել pizza- ի համար `առանց խմորիչի. 1. Նախ, ալյուրը լավացրեք: Թխում փոշի եւ աղը ավելացնել ալյուրը, խառնել: Այժմ դուք պետք է ավելացնեք ջուր եւ ձիթապտղի յուղ: Հաջորդը `հիմնական աշխատանքը, դուք պետք է 6 րոպե խմոր խառնել: Արդյունքում ստացված փորձից գլորում գնդակը: 2. Այժմ դուք պետք է շաղ տալ աշխատանքային մակերեսը ալյուրով: Խառնել գնդիկը գնդիկի պղնձի մեջ: Երիզների եզրին պտտացրեք: Թխել թխվածքաբլիթի վրա: Այժմ դուք կարող եք «վառել» պիցցա ձեր սիրած լցոնման եւ թխել, մինչեւ եփում է բարձր ջերմաստիճանի. Դա բոլորը: Ինչպես տեսնում եք, շատ հեշտ է խմոր անել, առանց խմորիչի: Ես կասկած չունեմ, որ հաջողության կհասնես: ;)
Ծառայություններ. 1