Լոլիկի նախուտեստներ Ինչ եք անում, երբ անսպասելի հյուրերը գալիս են ձեզ, եւ սեղանի վրա ոչինչ չկա: Եփել պզուկները, եթե այդպիսիք կան, սառնարանում կամ արագ սենդվիչներ պատրաստել: Կան մի քանի այլ տարբերակներ, բայց դրանք ամենապարզ եւ արագ են: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ սենդվիչներ պատրաստելու համար սառնարանում պետք է լինի երշիկեղեն, պանիր կամ ծաղկակաղամբ, բայց եթե չլինեն: Պատրաստել bruschetta հետ պղպեղ եւ լոլիկով: Այս նախուտեստը շատ տարածված է Իտալիայում: Այնտեղ պատրաստվում է խիբված շերտից ցիպրակով (թանձր հաց), լվանալ ձիթապտղի յուղով եւ շաղափել սխտորով: Բայց մենք կարող ենք հեշտությամբ փոխարինել ciabatta- ն, ֆրանսիական թեյով, չորացրած ջեռոցում: Լցոնումը շատ արագ պատրաստված է, իսկ բլակի շերտերը ջեռուցվում են ջեռոցում, հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել այս խնդիրը: Պղպեղով եւ լոլիկով Bruschetta- ն շատ գոհացուցիչ, գեղեցիկ եւ համեղ ուտեստ է, որը վայելելու է ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Եվ դուք ստիպված չեք լինի կազմել այն, ինչ կերակրել է իրենց ծնողների հետ եկած փոքրիկներին: Դուք կարող եք ճաշակել խոզանակները ցանկացած այլ լցոնումներով: Գրեթե ամեն ինչ, որ կարելի է գտնել տանը, կարելի է կտրել, թակել եւ հարվածել եւ լավ տեղադրվել անուշահոտ խրթխրթան հացերի վրա:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 2 հատ:
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Ձիթապտղի յուղ 5 tbsp. լ.
- Աղյուսակ քացախ 1 tbsp. լ.
- 0.5 կտոր ֆրանսիական բոքոն:
- Ռեհան մանուշակագույն թարմ 0.25 փունջ
- Քայլ 1 Նախուտեստներ պատրաստելու համար հարկավոր է 1-2 տարեկան հասուն լոլիկ, քաղցր պղպեղ, ձիթապտղի յուղ, բոքոն (սպիտակ կամ թեփ) եւ զարդարուն:
- Քայլ 2 Մաքրել պղպեղը եւ նրբորեն կտրել այն: Լոլիկը լավ է լվանալ, հեռացնել կեղեւը եւ սերմերը եւ կտրել փոքր կտորներով:
- Քայլ 3 Միացրեք լոլիկը եւ պղպեղը, ապա ավելացրեք 1 tbsp: լ. մրգային քացախ եւ 2 tbsp: լ. ձիթապտղի կամ կծու ձեթ, կամ, օրինակ, բուրավետ յուղ: Եվ թողեք ամեն ինչ, որպեսզի 7-10 րոպե մարինացնեք:
- Քայլ 4 Միեւնույն ժամանակ, կտրեց բոքոն նույն շերտերը:
- Քայլ 5 Յուրաքանչյուր կտոր ձիթապտղի յուղով ձուլված եւ մաղադանոս թղթի վրա ծածկված թխում թերթի վրա: Թխել նախապես ջեռոցում մինչեւ 200 ° C մինչեւ 6-8 րոպե, մինչեւ խիստ:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ դնում տապակած հացը լցնելը, ավելացնել մի քիչ ռեհան եւ ծառայել ջերմ խորտիկ: