Համեղ նախաճաշ Նախաճաշից ինչ սովորաբար ուտում ենք: Լավագույն դեպքում մենք երեկ երեկոյան տաքացնում ենք, հիմնականում սենդվիչները երշիկի կամ պանրի հետ, եւ երբեմն էլ ոչինչ չունենք, որովհետեւ ճաշից ոչինչ չի մնացել, իսկ երշիկն ուղղակի մոռացել է գնել: Չնայած, եթե սառնարանում ձու կա, կարող եք տապակել ավանդական կաթնաշաքարով ձվերը կամ կաթնաշաքարը: Բայց տապակած ձվերը ամեն առավոտ շուտ ձանձրանում են: Հետեւաբար, երբեմն կարող եք եփել մեկ այլ ուտեստից, օրինակ `սունկ եւ հավի լյարդի հետ ձվածեղ: Եթե դուք կանգնեք բառացիորեն 15 րոպե վաղ կամ պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները երեկոյան, ապա դա նույնիսկ չի լինի ձվածեղ, այլ խոհարարական արվեստի իրական գլուխգործոց, որը դուք կարող եք ուտել ինչպես որպես անկախ ճաշատեսակ եւ որպես սենդվիկների բաղադրիչ: Սնկով օմլետի նման նախաճաշը կօգնի ձեզ հանգիստ աշխատել մինչեւ ճաշը, առանց սովածության եւ չորանալու համար ինչ-որ բան ունենալու համար: Հավի ձիթապտղի եւ սունկով ձվածեղը կատարյալ է ոչ ուշ ընթրիքի համար, այն չունի շատ կալորիա, որոնք այնքան վախենում են կանանցից հետո կանանցից: Դուք կարող եք փորձարկել, փոխելով սնկով եւ լյարդը երշիկեղենի, սոխի, սպանախի կամ այլ սննդի հետ: Եթե դուք չունեք լյարդ, ապա ձու ծեծելու ժամանակ կարող եք ավելացնել մի քանի բրգապատ պանիր կամ շաղ տալ նրանց գրեթե պատրաստի ճաշատեսակով եւ մի քանի րոպե դնել նախապես վառվող ջեռոցում `դարբնոցային խառնուրդ ստեղծելու համար:
Բաղադրությունը `- Սնկով շամպինյոններ 200 գ
- Հավի լյարդ 150 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Սխտոր 2 մեխակ
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Սամիթը չորացրած 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Աղի 1 պտղունց
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Քայլ 1 Ձվածեղի պատրաստման հիմնական արտադրանքը ձու, շամպինիոն, հավի լյարդ, կանաչ սոխ:
- Քայլ 2 Կտտացրեք սնկով կտորները, սոխը կես օղակներով, իսկ սխտորը `բարակ թիթեղներով:
- Քայլ 3 Հավի լյարդ եւ կծու:
- Քայլ 4. Ձիթապտղի յուղը ջեռոցում տապակի մեջ, տապակել սոխը, սխտորը եւ սունկը, 5-7 րոպե:
- Քայլ 5 Ավելացնել հավի լյարդ, մի պտղունց սամիթ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակել, եփել 6-10 րոպե:
- Քայլ 6 Լույսի բլթակով ծեծել է ձվի:
- Քայլ 7 Դրեք ձվերը մի տապակած մեջ եւ լավ խառնել, եփել 3-5 րոպե:
- Քայլ 8 Ավարտված ձվածեղը շաղված է նուրբ թակած կանաչ սոխով: