Օգտակար խորտիկ Այս բառը կարելի է անվանել ցանկացած ապրանք, որը չի պահանջում լրացուցիչ ջերմային բուժում եւ օգտագործվում է որպես խորտիկ: Արդյունաբերական մասշտաբով պատրաստված նախուտեստներին ընդգրկում են եգիպտացորենի ձողիկներ եւ չիպսեր, ինչպես նաեւ լցոնումներով, պոպկորով եւ ընկույզով եւ այլն: Ցավոք, շատերը շատ հաճախ օգտագործում են սովից բավարարելու սննդակարգի միջեւ ընկած ժամանակահատվածում, բայց անընդհատ, երբեմն փոխարինելով ճաշի կամ ճաշի համար: Հատկապես երեխաները շատ զգայուն են նման ապրանքների համար: Այսպիսի «սերը» ամբողջովին անթերի սնունդի հետեւանքով հանգեցնում է տարբեր հիվանդությունների եւ ավելորդ քաշի: Եթե դուք չեք կարող անել առանց նախասիրությունների ձեր առօրյա կյանքում, ապա գոնե չիպսեր փոխարինել չիրով կամ սովորել, թե ինչպես պատրաստել համեղ եւ առողջ նախուտեստներ ինքներդ: Եթե դուք ուշադիր ուսումնասիրեք մեր կողմից առաջարկվող բուսական աղցանների հետ նախուտեստների բաղադրատոմսը, դուք կհասկանաք, որ այս արտադրանքը կարող է մեծ հաճույքով ուտել, եւ ավելի քիչ կորստի դեպքում, ձեր գործչի եւ առողջության համար: Բացի այդ, այս բաղադրատոմսը մեծապես կօժանդակի ձեզ, երբ դուք գնում եք ճանապարհի, զբոսանքի կամ երկարատեւ քայլելու ճանապարհին: Այո, եւ ճաշի ժամանակ աշխատանքի մեջ ավելի օգտակար է տաք ուտեստներով թեյով կամ ապուրով խորտիկ ունենալ, եւ ոչ թե մետրոյի կարկանդակներ կամ աղած ընկույզներ գնել:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Ալյուր 200 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Խմորիչ, թարմ, 25 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Ջուրը եռացրեց 1 տ.ս.
- Աղի 2 պտղունց
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Սոխով մանուշակագույն 0.5 հատ:
- Թարմ սամիթ 1 փունջ
- Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ 1 տ.ս.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Խորտկարան պատրաստելը, ալյուրը (դուք կարող եք ունենալ մեկ դասարան), ձու, ձիթապտղի յուղ, թարմ խմորիչ, քաղցր պղպեղ, մանուշակագույն սոխ, սամիթ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Պատրաստեք լցոնումը. Նյութի մանր կտրատած սոխը, քաղցր պղպեղը եւ սամիթը:
- Քայլ 3 Խմորիչ սենյակային ջերմաստիճանում զտված է 1 բաժակ ջերմ խաշած ջրի մեջ:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրը, ձուը, ձիթապտղի յուղը եւ աղը:
- Քայլ 5 Խառնել միասնական փափուկ խմոր, որը լավ ձեռքերում է: Եթե խմորը դեռեւս ձեռքի տակ է, ալյուրը ավելացրեք եւ համադրեք ցանկալի հետեւողականությունը:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ ավելացրեք եփած բանջարեղենը եւ համեմունքները խմորին `իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ եւ սեւ պղպեղ:
- Քայլ 7 Խառնեք ամեն ինչ նորից եւ հեռացեք խմորից 30 րոպե կանգնելու սենյակային ջերմաստիճանում:
- Քայլ 8-րդ կեսից հետո խմորը կրկին հիշում է, ապա ալյուրի լցված սեղանի վրա, 1-1,5 սմ հաստությամբ շերտով գլորում, կտրում խմորը, շերտերով:
- Քայլ 9 Տապանը ծածկեք մագաղաթյա թղթի վրա եւ պատրաստեք թխվածքաբլիթները, թողեք նրանց մեկ այլ 15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում:
- Քայլ 10 Պատրաստեք նախնական ջեռոցում մինչեւ 200 ° C 20-25 րոպե: Ծառայել նախուտեստներ ջերմ կամ սառը: