- Խոզի 500 գրամ
- Գազար - 1 հատ
- Bow - 1 հատ
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Բուսական յուղ - համտեսել
- Pepper ոլոռ - Համտեսել
- Bay տերեւ - համտեսել
- Կանաչ - համտեսել
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
1. Լվանալ խոզի միսը, չորացնել եւ կտրել շերտերը: 2. Խորով տապակի մեջ, ջերմային բուսական յուղ: Մսը մի տապակի մեջ դնել եւ լավ տապակել: 3. Լվանալ եւ մաքուր բանջարեղեն: Գազարները խոշոր grater վրա grate. Սոխը կտրեց կես օղակ: Բանջարեղենը միս է եւ տապակել միասին: 4. Տոմատի մածուկը ավելացնել միսը եւ մի փոքր տապակել: Ավելացնել ալյուր եւ լավ խառնել: Լցնել լոգանքի մեջ 0.5 լիտր եռացող ջրով: 5. Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 30 րոպե: Մի մոռացեք, որ երբեմն ակտիվանում եք: Պղպեղի տերեւի վրա դնել տապակում, 5 կտոր պղպեղ, աղ եւ թակած կանաչ: Անջատեք կրակը եւ թողեք տապակած տապը ներարկել: Կողքի վրա կարող եք ծառայել խաշած բրինձ, մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլի պյուրե:
Ծառայություններ `8-10