Խմորիչ խմոր. Խառնուրդով խմել ալյուրը: Ավելացնել այլ բաղադրիչներ
- Ցորենի ալյուրը `300 գրամ
- Չոր խմորիչ Dr.Oetker - 7 Grams
- Յուղը կամ մարգարինը `50 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ DrOetker - 8 գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Ձու - 1 հատ
- Կաթ - 225 մղոն
- Սալոր սմբուկ - 100 գրամ
- Կտրված սերուցք Dr.Oetker - 100 Գրամ
- Նավթը `30 գրամ
Խմորիչ խմոր. Խառնուրդով խմել ալյուրը: Խմորի մյուս բաղադրիչները (125 մլ կաթի, կարագի կամ մարգարինի, վանիլի շաքարի, ձվի եւ աղի) եւ խառնիչով խառնեք նվազագույն արագությամբ, ապա առավելագույն արագությամբ մոտ 5 րոպե առաջ պատրաստել հարթ սահուն խմոր: Խմորը ծածկել եւ լքել տաք տեղում, մինչեւ այն զգալիորեն մեծանա: Lightly sprink the խմոր ալյուրով, ձեւավորել rollers եւ կտրել 8 նույնական կտորների. Լրացնելով `դրանք պատրաստեք սկավառակների ալյուրի փոշոտ մակերեւույթին վրա, դրեք յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ կիտրոնի մեջ, փաթեթավորեք խմորը: 15 րոպե առաջ տեղադրեք հացահատիկը: Կաթը, կրեմը եւ կարագը տապակի մեջ (տրամագիծը 28 սմ) բերում է եռալ: Խմորից գնդիկները դնել հեղուկի մեջ, միջին ջերմության վրա 15 րոպե անցկացնել փակ վիճակում:
Ծառայություններ `8-10